ลาบปลาช่อนทอดกรอบ#อาหารไทยง่ายๆ

Name: ลาบปลาช่อนทอดกรอบ#อาหารไทยง่ายๆ
Yield: 2 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลาช่อนบั้งลำตัว 1 ตัว ขนาด 400 กรัม; หอมแดงซอย 40 กรัม; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ; พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ; ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ; ต้นหอมซอย 10 กรัม; ผักชีฝรั่ง หั่นหยาบ 20 กรัม; ใบสะระแหน่ 10 กรัม

Kimvivid @cook_13808163

大阪

ปลาในภาคอีสานมีให้เลือกทานหลายชนิด ปลาช่อนเป็นหนึ่งในปลาที่นิยมทานกันมาก เพราะเนื้อแน่นและมีรสชาติอร่อยสามารถนำมาทำเป็นเมนูได้หลากหลายไม่ว่าจะเป็น ย่าง ทอด แกง และลาบ

ดูเพิ่มเติม

ลาบปลาช่อนทอดกรอบ#อาหารไทยง่ายๆ

Kimvivid @cook_13808163

ส่วนผสม

15 นาที

2 ที่

ปลาช่อนบั้งลำตัว 1 ตัว ขนาด 400 กรัม
หอมแดงซอย 40 กรัม
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย 10 กรัม
ผักชีฝรั่ง หั่นหยาบ 20 กรัม
ใบสะระแหน่ 10 กรัม

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

15 นาที

1

นำปลาช่อนไปทอดให้เหลืองกรอบ จัดวางลงจานเตรียม
2

น้ำยำโดยการผสม น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บและพริกป่นเข้าด้วยกันคลุกเคล้า หอมแดงซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่ง น้ำยำ และข้าวคั่วพอเข้ากันแล้วราดลงบนตัวปลา
3

โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ เสิร์ฟพร้อมผักเคียง

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Kimvivid @cook_13808163

เมื่อ 26 พฤศจิกายน 2018 13:57 น.

大阪

เด็กไทยที่มาเรียนต่อที่ญี่ปุ่น✾✿❀Follow ✾✿❀INSTAGRAM : kimvivid ⤵️https://Instagram.com/kimvivid/YOUTUBE : KIM CHIDCHA ⤵️https://youtube.com/KOKOROnoPiero

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

คำสำคัญ

ลาบ ปลาช่อนทอด กรอบๆ อาหารไทยง่ายๆ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม