#ตั้งเป้าเราทำได้ ลูกอยากกินแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แม่ทำแกงกะหรี่ไทยไปก่อน รสชาติใกล้เคียงกันค่ะ

แงงไม่ได้มาลงนานเลย ไม่ค่อยว่างด้วยช่วงนี้ เรียนหนักมาก แต่วันนี้ มีเมนูที่ง่าย และอร่อยก็คือ แกงกะหรี่ไก่ยังไงล่ะ!!!อันที่จริง ถ้าเป็นหมูน่าจะอร่อยกว่านี้ แต่ทั้งบ้านมีแต่ไก่ 55555 หลังจากนี้จะพยายามอัพเมนูลงให้บ่อยๆ นะงับ

#เมนูกู้สุขภาพ 💪 เมนูที่คิดว่ายาก แต่จริงๆ แล้วง่ายมาก ลองทำทานดูแล้วจะรู้ว่าไม่ยากอย่างที่คิดจริง

พ่อผมเป็นคนชอบทานแกงกะหรี่มาก เพราะทานบ่อยตอนที่อยู่มาเลเซีย แล้วก็ลักซาด้วย แต่ผมยังทำลักซาไม่เป็น ฮือ( ;A;) แต่แกงกะหรี่นี้ผมดัดแปลงสูตรไปนิดหน่อย(ไม่หน่อยล่ะ เยอะเลยทีเดียว!!!) เพราะพ่อผมไม่ทานกะทิเลยใช้นมสดแทนนะครับ

ปกติผมจะมีพวกก้อนทำแกงกะหรี่ญี่ปุ่นสำเร็จรูป ยี่ห้อ House หรือ SB ติดบ้านไว้ แต่มันหมดแล้วครับ เนื่องจาก โควิดระบาดไม่ได้ออกไปไหนเลย ทำไงได้ล่ะ วันนี้เลยทำแกงกะหรี่เองทุกขั้นตอนตั้งแต่ ทำ curry roux จนถึง ทำแกงกะหรี่ไก่เองทั้งหมดได้อารมณ์เหมือนไปทานที่ญี่ปุ่นเองเลยครับ 🥰🤤

ทำง่ายๆ ไม่ต้องเยอะ🥰

ลูกสาวทั้งสองคนชอบมาก

สูตรนี้ใช้การประยุกต์แป้งจากคุณมาย สะใภ้ตุรกี เอามาใส่ไส้ในแบบที่เราชอบ รสชาติจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ น้ำมันก็จะไม่เยิ้มเหมือนมะตะบะตามร้านทั่วไป แถมหอม อร่อยมาก เพราะใช้เนยแท้ๆ ไม่ปนมาการีนสูตรเรากะๆ เอา เพราะอยู่บ้านทำขนมปังอยู่แล้ว เลยทำพวก flat bread ได้สบายหน่อย ใครอยากได้สูตรแป้งเป๊ะๆ ลองไปดูเพจคุณมายแทนนะคะไส้สูตรนี้เราคิดเอาเอง เพราะชอบไส้ที่หอม ไม่แห้ง แต่ให้ความเยิ้มนิดๆ รสจัดๆ เลยจะคล้ายๆ กินโรตีไส้แกงกะหรี่นะ ใครเอาสูตรไส้เราไปใช้ กรุณาให้เครดิตด้วยนะคะติดตามเพจร้านเราได้นะคะ ที่นี่ค่าhttps://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ