หน่อไม้นำไปลวกสักครู่ตักแช่น้ำเย็นเตรียมไว้ให้เย็นตักขึ้นรอสะเด็ดน้ำ

นำเบคอนมาพันรอบหน่อไม้ฝรั่งแต่ละอันจนหมด

เตรียมกระทะตั้งไฟทาน้ำมันนิดหน่อยนำหน่อไม้ฝรั่งที่พันเรียบร้อยแล้วลงไปกริลส์หรือทอดให้สุก

ตักใส่จานทานคู่กับซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศตามขอบ