Ikan masak kuah kuning

Name: Ikan masak kuah kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan (ikan apa saja sy pakai ikan kembung banjar); Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; 2 butir kemiri; 3 cm jahe (sebagian sy iris); 2 buah cabe merah; Bahan lainnya :; 7 biji cabe rawit merah; 1 jeruk nipis (1/2 untuk rendaman ikan); 2 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1 batang serai (sy skip); 2 ikat daun kemangi; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat; 1 sdt garam; Sedikit gula; Secukupnya penyedap; Secukupnya air

Ryana Dhewi @cook_10137907

Aku mau masak ikan pindang resep suami tp malah dia lupa bahan"a , kmrn aku ga liat bumbu nya tp krn bahan apa adanya jd ini ala" aku aja ,sedap seger pokonya enduesss...

Lebih banyak

Ikan masak kuah kuning

Ryana Dhewi @cook_10137907

Aku mau masak ikan pindang resep suami tp malah dia lupa bahan"a , kmrn aku ga liat bumbu nya tp krn bahan apa adanya jd ini ala" aku aja ,sedap seger pokonya enduesss...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan (ikan apa saja sy pakai ikan kembung banjar)
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunyit
2 butirkemiri
3 cmjahe (sebagian sy iris)
2 buahcabe merah
Bahan lainnya :
7 bijicabe rawit merah
1jeruk nipis (1/2 untuk rendaman ikan)
2 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1 batangserai (sy skip)
2 ikatdaun kemangi
1 batangdaun bawang
1 buahtomat
1 sdtgaram
Sedikitgula
Secukupnyapenyedap
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, lalu beri 1/2 perasan jeruk nipis. Diamkan dlm kuklas selama 10 menit lalu cuci kembali.
2

Haluskan bumbu. tumis dgn 2sdm minyak masukan lengkuas,daun salam irisan jahe.tambahkan air masukan ikan dan beri cabe rawit utuh masak hingga ikan matang. Masukan daun bawang,kemangi, irisan tomat perasan jeruk nipis.
3

Angkat dan sajikan
4

😘😍😋