Nila kuah bening asam

Name: Nila kuah bening asam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor nila; Bumbu:; 10 bawang merah; 7 bawang putih; 3 biji kemiri; 1 ruas kunir; 1 ruas jahe; 1/2 ruas kencur; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 ruas sereh geprek; 1/2 sendok ketumbar; Secukupnya lada bubuk; Secukupnya gula, garam. Penyedap; 5 buah tomat merah besar; Secuil asam jawa / belimbing wuluh; Secukupnya air

Humayra @cook_11644654

Tulung Agung

Ini nihhh idolaa suami. Segala macam ikan diolah apa aja pasti suka.

Lebih banyak

Nila kuah bening asam

Humayra @cook_11644654

Tulung Agung

Ini nihhh idolaa suami. Segala macam ikan diolah apa aja pasti suka.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekornila
Bumbu:
10bawang merah
7bawang putih
3 bijikemiri
1 ruaskunir
1 ruasjahe
1/2 ruaskencur
3 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 ruassereh geprek
1/2 sendokketumbar
Secukupnyalada bubuk
Secukupnyagula, garam. Penyedap
5 buahtomat merah besar
Secuilasam jawa / belimbing wuluh
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ikan nila steam dulu ya bund 3 menit aja. Supaya ilangin aroma tanah
2

Bawang merah bawang putih. Jahe kunir kemiri.kencur,ketumbar. Gula garam. Ladaku. Blender jadi satu. Kemudian tumis sampai harum. Masukan daun jeruk daun salam sereh geprek. Aduk2 sampai setengah matang.
3

Tambahkan air masukan ikan nila steam. Tambahkan asam/belimbing wuluh. Masukan irisan2 tomat. Tunggu sampai mendidih.
4

Koreksi rasa dan sajikan dengan nasi hangat. Mantapp !!!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Humayra @cook_11644654

pada 05 Desember 2018 11.38

Tulung Agung

bereksperimen didapur adalah hal yg menyenangkan. karena masak itu pake hati. jadi jgn sampe perasaan risau. bisa jadi masakan ikut kacau. dapur istanaku. yess !

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Nila Gula Belimbing Wuluh Sereh Daun Jeruk Kencur Ketumbar Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya