ขนมปังโยเกิร์ต
เกิดจะอยากกินขนมปังโยเกิร์ต ลองปรับสูตรจากขนมปังทั่วไปดูค่ะ แต่รสชาติเป็นแบบขนมปังปอนด์นะคะ ไม่หวานค่ะ ต้องทาแยมหรือนมข้นนะคะ
ขนมปังโยเกิร์ต
เกิดจะอยากกินขนมปังโยเกิร์ต ลองปรับสูตรจากขนมปังทั่วไปดูค่ะ แต่รสชาติเป็นแบบขนมปังปอนด์นะคะ ไม่หวานค่ะ ต้องทาแยมหรือนมข้นนะคะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมตามสูตรค่ะ
- 2
ใส่ยีสต์ในนมหรือน้ำอุ่นและน้ำตาลเล็กน้อย พักไว้ 5-10 นาที
- 3
ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมด คนให้เข้ากัน แล้วใส่ส่วนผสมน้ำ และยีสต์ลงไป นวดให้เข้ากันสัก 10 นาที
- 4
เติมเนยลงไปแล้วนวดต่ออีก 10 นาที
- 5
แร็ปไว้ ประมาณ 1-2 ชั่วโมง
- 6
แป้งจะฟูขึ้นมาเป็น 2 เท่า
- 7
2เท่าแบบนี้ค่ะ
- 8
นวดไล่ลมออกจนเนื้อเนียน
- 9
นำมาขึ้นรูปตามต้องการค่ะ ถ้ามีพิมพ์ปอนด์ก็ใส่ได้เลยค่ะ อันนี้ทำเป็นรูปกลมๆค่ะ
- 10
พักแป้งอีกรอบ ประมาณ 1 ชั่วโมง ขนมปังขึ้นมาเป็น 2 เท่าอีกครั้ง นำมาทาหน้าด้วยไข่ค่ะ
- 11
นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาไว้แล้ว อบที่อุณหภูมิ 210 องศา ประมาณ 15 นาที ไฟบนล่างไม่ใช้พัดลมนะคะ
- 12
รับประทานได้เลยคร่าาา
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น