Ayam bumbu saus tiram

Name: Ayam bumbu saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam,potong sesuai selera; Bumbu halus;; 5 buah Cabe merah kriting; 3 buah Cabe rawit merah; secukupnya Jahe; 4 butir Kemiri; 1 sdt Lada .bisa juga lada halus; 5 butir Bawang putih; Bumbu iris:; 1 buah Bawang bombay ukuran kecil; 4 buah Bawang merah; Pelengkap;; 1 lembar Daun salam; 3 lembar Daun jeruk; 1 bks Saus tiram; secukupnya Kecap; secukupnya Air; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Penyedap (boleh di skip); secukupnya Minyak utk menggoreng ayam dn menumis

dapur_asma @cook_12486700

Limo

Ayam bumbu saus tiram

dapur_asma @cook_12486700

Limo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam,potong sesuai selera
Bumbu halus;
5 buahCabe merah kriting
3 buahCabe rawit merah
secukupnyaJahe
4 butirKemiri
1 sdtLada .bisa juga lada halus
5 butirBawang putih
Bumbu iris:
1 buahBawang bombay ukuran kecil
4 buahBawang merah
Pelengkap;
1 lembarDaun salam
3 lembarDaun jeruk
1 bksSaus tiram
secukupnyaKecap
secukupnyaAir
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaPenyedap (boleh di skip)
secukupnyaMinyak utk menggoreng ayam dn menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam yg sdh dipotong lalu rebus sebentar,setelah direbus goreng sebentar angkat dan tiriskan.
2

Ambil sdkit minyak bekas menggoreng ayam tadi utk menumis bumbu iris dan halus.
3

Tumis bawang merah sampe kecoklatan,kemudian masukan bumbu halus,daun jeruk,daun salam tumis sampe harum,masukan bawang bombay aduk sebentar,lalu masukan ayam aduk² masukan air secukupnya aduk²,kemudian masukan garam,gula,saus tiram,kecap,dan penyedap aduk² sambil menunggu air sdkt menyusut tes rasa kemudian matikan api,siap disajikan.