เห็ดฟางผัดพริกสามรส (มังสวิรัติ)
ปรับจากสูตร “ไส้กรอกผัดพริกสามรส” ของคุณ Areerat Nernnam Bloggang
ทำตามสูตรเป๊ะเรื่องเครื่องปรุงค่ะ แต่เปลี่ยนไส้กรอกมาเป็นเห็ดฟางค่ะ
อร่อยมากเลย รสจัดจ้าน
แต่แอนทานรสอ่อน คราวหน้าจะลดพริกขี้หนูให้เหลือ 1/2-1 ชต ค่ะ ... สูตรนี้ใช้ 2 ชต แสบท้องมากมาย
อีกอย่าง จากต้นฉบับ สีสันจะสวย น้ำที่ออกจะเป็นสีแดงใส น่าทาน แต่ของแอนทำแล้วน้ำดำ น่าจะเป็นที่มะขามเปียกสีเข้มค่ะ
ยังไงก็ขอให้อร่อยกับเมนูนี้นะคะ ทุกคน❤️
เห็ดฟางผัดพริกสามรส (มังสวิรัติ)
ปรับจากสูตร “ไส้กรอกผัดพริกสามรส” ของคุณ Areerat Nernnam Bloggang
ทำตามสูตรเป๊ะเรื่องเครื่องปรุงค่ะ แต่เปลี่ยนไส้กรอกมาเป็นเห็ดฟางค่ะ
อร่อยมากเลย รสจัดจ้าน
แต่แอนทานรสอ่อน คราวหน้าจะลดพริกขี้หนูให้เหลือ 1/2-1 ชต ค่ะ ... สูตรนี้ใช้ 2 ชต แสบท้องมากมาย
อีกอย่าง จากต้นฉบับ สีสันจะสวย น้ำที่ออกจะเป็นสีแดงใส น่าทาน แต่ของแอนทำแล้วน้ำดำ น่าจะเป็นที่มะขามเปียกสีเข้มค่ะ
ยังไงก็ขอให้อร่อยกับเมนูนี้นะคะ ทุกคน❤️
วิธีทำ
- 1
หมักเห็ดด้วยน้ำมันงา และเกลือ ใส่ตู้เย็นทิ้งข้ามคืน
- 2
หั่นวัตถุดิบทุกอย่างเตรียมพร้อม
- 3
นำเห็ดฟางลงไปผัด ไม่ต้องใส่น้ำมัน เพราะมีน้ำมันงาในการหมักอยู่แล้ว ผัดจนสุก แล้วตักขึ้นพักไว้ก่อน
- 4
ใช้กระทะเดิมผัดกระเทียม พริกจนหอม แล้วใส่น้ำมะขามเปียก น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำตาล พอน้ำพริกสามรสอร่อยได้รสแล้ว ก็นำเห็ดลงไปผัด คลุกกันแป๊บเดียว ปิดเตา
- 5
ยกเสิร์ฟค่า 😋
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
🍄เห็ดผัดพริกน้ำมันเห็ด (มังสวิรัติ)🍄 🍄เห็ดผัดพริกน้ำมันเห็ด (มังสวิรัติ)🍄
เมนูวันพระของคุณแม่ แม่บ่นว่ากินแต่ไข่ เลยจัดเมนูง่ายๆ ให้คุณแม่ซะหน่อย
-
-
หมึกไก่ผัดพริกแกงเห็ด หมึกไก่ผัดพริกแกงเห็ด
เมนูเคลียร์ จากเครื่องสุกี้
-
กะเพราขาเห็ดผัดพริกแห้ง กะเพราขาเห็ดผัดพริกแห้ง
เมนูนี้ใช้พริกแห้งแทนพริกขี้หนู และใช้ขาเห็ดปรุงรสแทนเนื้อสัตว์ค่ะ
-
ผัดพริกเผาไก่สับเห็ดขาว 🌼 ผัดพริกเผาไก่สับเห็ดขาว 🌼
หิวเลยไปหาของกินที่เซเว่นแล้วเจอ เลยเอามาทำที่หอกิน ง่ายๆ งบ 50 บาทกินได้ 2 ครั้ง 💗
-
"เห็ดผัดพริกแกง"🍄🌶 Mushroom Stir Fried with Red Curry Paste "เห็ดผัดพริกแกง"🍄🌶 Mushroom Stir Fried with Red Curry Paste
#แชร์ให้จากใจถ้าคุณเบื่อเนื้อสัตว์อยากกินอาหารเพื่อสุขภาพ ลองทำผัดพริกแกงแบบไร้เนื้อสัตว์ โดยใช้เห็ดออรินจิแทนค่ะ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำง่ายและอร่อยด้วยค่ะ😊
-
เห็ดแครงผัดพริกเผา เห็ดแครงผัดพริกเผา
เห็ดแครง พื้นบ้านทางเหนือเรียกเห็ดต๋ามอด ผู้เฒ่าผู้แก่ส่วนใหญ่เอามาหมกหรือนึ่งกิน จานนี้ลองดัดแปลงมาผัดใส่พริกเผาดูค่ะ -
เต้าหู้เห็ดหอม ผัดพริกแกง คลีน เต้าหู้เห็ดหอม ผัดพริกแกง คลีน
พอดีเต้าหู้เห็ดหอมผสมบุกเหลือในตู้เย็น อยากทำเมนูผัดรสชาติเผ็ด เลยนำมาทำผัดพริกแกงค่า บอกเลยว่าลงตัวมากๆ ความนุ่มดึ๋งดั๋งของเต้าหู้ พร้อมรสชาติของพริกแกง เข้ากันมาก จานนี้ชอบมากค่า 😋#ไอเดียช่วยเพื่อน#ตั้งเป้าเราทำได้
-
เห็ดออรินจิผัดพริกเผา เห็ดออรินจิผัดพริกเผา
เมนูเคลียร์เห็ดออรินจิที่เหลือจากปิ้งย่าง ใช้แทนเนื้อสัตว์ได้ดีเลยค่ะ
-
ผัดพริกแกงหอยแมลงภู่ใส่เห็ด ผัดพริกแกงหอยแมลงภู่ใส่เห็ด
อาหารเผ็ดร้อน เหมาะกับอากาศในช่วงนี้✨👍🏼พริกแกงจะผัดคู่กับอะไรหรือใส่อะไรก็อร่อย
-
"ไก่&เห็ดนางฟ้าภูฐานผัดพริกเผา" 🐔🍄🌶 "ไก่&เห็ดนางฟ้าภูฐานผัดพริกเผา" 🐔🍄🌶
#100วันบันดาลใจ 15Stir Fried Chicken &Bhutan Oyster Mushroom with Chili Pasteอีกหนึ่งเมนูง่ายๆจากวัตถุดิบ "เห็ดนางฟ้าภูฐาน" นำมาผัดกับไก่และน้ำพริกเผาง่ายๆ ทานคู่กับข้าวโพดอ่อนและแครอท😊😋
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น