เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วิธีการหมักหมู หั่นสันคอหมูให้บางนำน้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ น้ำมันงาใส่สัก1ช้อนโต๊ะเพื่อให้มีกลิ่นหอมใส่มากไม่เป็นไร น้ำตาล4หยด แป้งมันและน้ำเปล่าเล็กน้อยใส่เบคกิ้งโซดาเล็กน้อยเอามือคลุกส่วนผสมทั้งหมดใช้นวดไปมาเสร็จแล้วเอาเข้าตู้เย็นห้องธรรมดาสักชั่วโมงยิ่งหมักนานจะดีมากเป็นวันก็ได้
- 2
ตั้งกะทะทุบกระเทียมใส่น้ำเล็กน้อยรอกระเทียมมีกลิ่นหอมใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้พอสุกปรุงรสด้วยน้ำมันหอย 1ช้อนโต๊ะและน้ำตาลเล็กน้อยใส่น้ำเปล่าให้ขลุกขลิกแล้วสุดท้ายหั่นพริกหนุ่มหั่นแบบแฉลบยาวๆจะน่าทานพอจนพริกหนุ่มสุกเล็กน้อยตักใส่จานรสชาดที่ได้ต้องเค็มไม่มากหวานน้อยมากและกลมกล่อม
- 3
ทานกับไข่ดาวก็เข้ากันใช้กะทะเทปล่อนจะทำให้ทานน้ำมันได้น้อยลงจะดีต่อสุขภาพของทุกท่าน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6532712
ความคิดเห็น