เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำความสะอาดกุ้งผ่าหลังเอาเส้นดำออกล้างให้สะอาด
- 2
น้ำวุ้นเส้นแช่น้ำแล้วมาใส่ชามพร้อมรากผักชีทุบ กระเทียมทุบ เม็ดพริกไทยทุบ ขิง แล้วใส่ส่วนผสมตัวซอสคลุกให้เข้ากัน (ให้แบ่งส่วนผสมซอสไว้นิดหน่อยเพื่อที่จะทาที่ต้วกุ้ง) ตั้งหม้อใส่น้ำมันเกลี่ยให้ทั่วก้นหม้อเปิดไฟเบาแล้วใส่วุ้นเส้นที่คลุกซอสลงในหม้อปิดฝาไว้สักพัก แล้วนำกุ้งใส่ให้เขี่ยวุ้นเส้นไว้ด้านบนกุ้งไว้ก้นหม้อเพื่อให้สุกปิดฝาไว้อีกสักพัก
- 3
พอกุ้งสุกนำมาเรียงไว้ด้านบนวุ้นเส้นใส่คึ่นช่ายลงโรยหน้าปิดฝาไว้สัก 1นาทีก็ปิดไฟได้เลยค่ะพร้อมเสริฟ
รูป Cooksnap
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6538617
ความคิดเห็น