ปลอกมะม่วง หั่นเนื้อ ปั่นให้ละเอียดใส่เกลือไอโอดีนเล็กน้อย ใส่น้ำผึ้ง ปั่น เทใส่ถาดบางๆ หรือใส่ใบต้นจาน ตากแดดแรง 1 หรือ2 วัน

แกะจากถาดที่ตากได้ที่ ม้วนให้เป็นดอกไม้แพ็คเกจสวยๆ ใช้เป็นของฝากก็ได้นะ หรือมะม่วงปั่นเย็นๆ ก็อร่อยดีคะ