Serundeng Tempe
Kadang bingung mau masak apa, bosen itu2 aja, inget dulu pernah bikin serundeng tempe tp lupa bumbunya apa aja, jd cuma yang ke inget aja tapi hasilnya enak banget deh, dijamin makan nambah, sayang gak ada daun jeruk jd kurang wangi, kelapanya juga kurang banyak hhe
Serundeng Tempe
Kadang bingung mau masak apa, bosen itu2 aja, inget dulu pernah bikin serundeng tempe tp lupa bumbunya apa aja, jd cuma yang ke inget aja tapi hasilnya enak banget deh, dijamin makan nambah, sayang gak ada daun jeruk jd kurang wangi, kelapanya juga kurang banyak hhe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang putih dan garam, beri air yang cukup untuk merendam tempe yang sudah dipotong sesuai selera, diamkan selama 15-20 menit, goreng hingga matang. Sisihkan.
- 2
Sangrai kemiri, kunyit dan ketumbar, kemudian haluskan dengan bawang merah bawang putih, kencur, merica dan garam.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam dan serai, setelah bumbu mengeluarkan aroma harum masukkan cabe rawit, beri sedikit air, masukkan tempe dan kelapa parut, beri garam, gula, sedikit kecap dan penyedap rasa, saya pakai kaldu jamur, setelah rasa pas masak hingga kelapa kering.
- 4
Siap disajikan dengan nasi hangat 🤤
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar