ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันรอน้ำมันร้อนก็ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลืองหอม ตามด้วยเนื้อหมู ผัดให้พอสุก

ใส่เครื่องปรุงลงไป น้ำตาล ผงชูรส ซีอิ๋วขาว ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากันตามด้วยผักคะน้า

ตอกไข่ใส่ในกระทะ ใช้ตะหลิวตีให้แตกแล้วใส่เส้นลงไปผัด ให้เข้ากัน

ปล.การปรุงควรค่อยๆใส่ส่วนผสมแล้วใช้วิธีชิมก่อน ไม่ควรใส่ทีเดียวเยอะๆ เพราะรสชาติอาจจะกินไม่ได้