เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมวัตถุดิบ หั่นปูอัดเฉียง กุ้งหั่นเต๋า ผสมแป้งเข้าด้วยกัน
- 2
ผสม น้ำแป้งมาผสมน้ำ ค่อยๆใส่น้ำเย็นเข้าไป พอแป้งละลายหมดก็พอ แล้วน้ำวัตถุดิบลงไปผสมกัน โรยเกลือเล็กน้อย
- 3
ลงกระทะ นำส่วนผสมเอาลงกระทะ ทอดเป็นแผ่นอย่าให้หนาเกินไป (พอแป้งเริ่มเซ็ตตัว สามารถใส่ หมู เนื้อ ไก่ เบคอน หรือ ไข่ดาว ก็ได้ค่ะ)
- 4
ซอส ผสมโชยุ น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำขึ้นเตาพอให้เดือดเล็กน้อยเป็นใช้ได้
- 5
เสิร์ฟ น้ำแผ่นโอโคโนมิยากิ วางบนจาน ราดด้วย มายองเนส และซอส ทานแกล้มด้วย ขิงดอง และกระหล่ำปลีก็ได้
รูป Cooksnap
เมนูง่ายๆ เน้นปรุงน้อย ตามจริตคนทำเนอะ//งานเยอะมากเลย แต่ยังชอบทำอาหาร จะพยายามเข้ามาอัพเดทเมนูบ่อยๆนะคะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/655720
ความคิดเห็น (2)