ผัดผักง่ายๆสไตล์จีน

Name: ผัดผักง่ายๆสไตล์จีน
Yield: 1 เสริฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ผักกาดจีน (หรือผักกาดแก้วก็ได้) 1 จาน; เกลือ 1/2 ช้อนชา; กระเทียม 1-2 กลีบ; น้ำเปล่า (ถ้าผักมีน้ำให้ตัวแล้วไม่ต้องใส่น้ำ) 3 ช้อนโต๊ะ

piya peipei @Piyapeipei

BKK

ไม่มีไรมากค่ะ ผัดผักแบบธรรมดา ไม่ต้องปรุงรสหนักๆก็อร่อยแล้วค่ะ ใช้ผัดผักจำพวกใบเขียวได้อร่อยแบบธรรมชาติเลยค่ะ ร้านอาหารจีนชอบผัดผักมาให้แบบน้ำใสๆ พอทานก็อร่อยดีเหมือนกัน ไม่ต้องปรุงอะไรมาก ตามนี้เลย

ดูเพิ่มเติม

ผัดผักง่ายๆสไตล์จีน

piya peipei @Piyapeipei

ส่วนผสม

10นาที

1 เสริฟ

ผักกาดจีน (หรือผักกาดแก้วก็ได้) 1 จาน
เกลือ 1/2 ช้อนชา
กระเทียม 1-2 กลีบ
น้ำเปล่า (ถ้าผักมีน้ำให้ตัวแล้วไม่ต้องใส่น้ำ) 3 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

10นาที

1

นำผักล้างให้สะอาด
2

หั่นกระเทียม ฝานเป็นแผ่นๆบางๆ
3

ตั้งกระทะน้ำมันเล็กน้อย เปิดไฟแรงสุด ใส่ผักลงไปผัด พอน้ำจากผักเริ่มออก ให้เติมเกลือลงไปปรุง
4

ปิดท้ายด้วยกระเทียมฝานสดๆ ลงไปคลุกแปบเดียว ยกขึ้นเลย