เมนูกินง่าย เวลาปวดฟัน

เมนูนี้แฟนเป็นคนคิดขึ้นมาเองค่ะ แต่เมื่อก่อนสั่งที่ร้านอาหารตามสั่ง เขาคิดถุงละ 50 บาทเลย เรากินกัน 2 ถุงก็หมดไปร้อยนึงละ แคลร์ก็มานั่งคิดว่า เอ...แค่ข้าวต้มใส่หมูสับเต้าหู้ไข่กับสาหร่ายแค่นี้ ถุงนิดเดียว 2 ถุงตั้ง 100 นึงเลยหรอ วันนี้เลยลองทำเอง พอรู้ว่าร้านคุณป้าขายผักร้านประจำ แกมีสาหร่ายกะเต้าหู้ไข่ และหมูสับขายพร้อมเลย พอซื้อวัตถุดิบมา หมดไปแค่ร้อยนิดๆ แต่ได้สาหร่ายมาทำได้หลายมื้อ หมูสับก็เยอะแบบจุใจเลยค่ะ ต่อแต่นี้ทำกินเองดีกว่า อิ่มกว่า ประหยัดกว่าเยอะเลยค่ะ 😁

ไม่มีมะละกอดิบ ไม่มีดอกแค แต่อยากได้รสฟาดนิดๆ แอบขมหน่อยๆ ใช้ซุกีนีได้ครับ ความจริงเป็นพืชตระกูลเดียวกับลูกน้ำเต้า ซึ่งคนไทยเราใช้น้ำเต้าทำแกงออกบ่อยไปครับเวลาดึกๆ จะกินกับข้าวก็หนักท้องไป เลยลองทานกับข้าวต้ม ใช้จาน เสิร์ฟแบบซุป จะได้หลอกแดกตังค์ลูกค้าได้2-3เท่า ล้อเล่นครับ คือ จานมันคายความร้อนเร็วกว่าชามฮะ ดึกแล้วใครมันอยากจะแดกไปปาดเหงื่อไปกันครับ แค่อุ่นๆให้กระเพาะรู้สึกฟิวล์กู้ดก็พอ ไว้อาลัยแด่GTH อีกไม่กี่วันสินะ จะปิดตัว แต่ไม่เกี่ยวกับหมีเลย กินต่อดีก่า

เมนูง่ายสำหรับเด็กหอ เพียงแค่มีหม้อต้ม

เมื่อคืนข้าวสวยเหลือแค่1ถ้วยตวง เลยต้มทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าว ให้ข้าวบานคับหม้อ😬 ต้มน้ำสต๊อกไก่ทิ้งไว้ทั้งคืนเช่นกัน เช้านี้จะได้ทำข้าวต้มง่ายๆ มีกลิ่นไอญี่ปุ่นเล็กน้อยจากซอสญี่ปุ่นและต้นหอมญี่ปุ่นที่นอนแอ้งแม้งในตู้เย็นรอหั่น😂

เมื่อทุกคนในบ้านชอบกินเต้าหู้ไข่ แต่ไม่อยากกินแบบแกงจืด ก็เลยเอามาทำเป็นแบบนี้กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยที่สุด#ทุกวันทำครัว

วันนี้ไม่มีต้นหอม ผักชี ขึ้นช่าย แต่ดันมีกู๋ช่ายเหลือจากผัดไทเป็นกำ ความจริงขึ้นช่ายซอยเล็กๆใช้โรยน้ำแกงเป็นเรื่องปกติในวัฒนธรรมอาหารจีน ญี่ปุ่น และอีกหลายๆที่ครับ ลองดู

#เลือกทำกินเอง#สูตรนี้ทำง่าย#100วันบันดาลใจ 66Stir Fried Bean Sprouts with Tofuวันนี้ขอนำเสนอเมนูผัดถั่วงอกแบบง่ายๆค่ะ ☺️

จากการเปรียบเทียบกับสูตรที่ผ่านมา พบว่าเต้าหู้แข็งสูตรนี้ เนื้อสัมผัสของเต้าหู้ที่ได้นุ่มกว่าทำด้วยดีเกลือ เมื่อนำไปทอด จะพองกว่า สีก็สวยกว่า จึงโพสต์ไว้เพื่อเป็นอีก 1 ตัวเลือก สำหรับผู้ที่ชื่นชอบในทำเต้าหู้รับประทานเอง หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์อยู่บ้าง ไม่มากก็น้อย ขอให้อร่อยกับเต้าหู้เพื่อสุขภาพนะคะ

มีคนแฮงค์จากเหล้าเมื่อคืน ตื่นเช้ามาอยากซดอะไรร้อนๆ คล่องคอ เลยกลายเป็นเมนูง่ายๆ ที่อยากเพิ่มเติมทุกอย่าง (จนกลายเป็นยาก) เพราะตัวเองก็จะกินด้วย เลยออกมาเป็นแกงจืดหรือต้มจืดแล้วแต่คนเรียกตามนี้เลยจ้าาาาา #แกงจืด #ต้มจืด #สาหร่าย #ตำลึง #เต้าหู้

เป็นเมนูที่แม่ทำกินที่บ้าน เราก็ไม่เคยกินมาก่อน เลยทำตาม กินแล้วอร่อยมาก แม่ดีใจใหญ่เลยที่เอาสูตรอาหารแม่ไปทำ