เตรียมซอสพิซซ่า เริ่มจากใส่หอมใหญ่ กระเทียม และเนย ในหม้อ ตั้งไฟอ่อน ผัดๆคนๆจนเริ่มส่งกลิ่นหอม

ใส่มะเขือเทศ ซอสมะเขือเทศ ผัดๆคนๆให้เนื้อมะเขือเทศเละๆรวมเป็นเนื้อเดียว ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ออริกาโนตามชอบ เคี่ยวไฟอ่อนอีกสักพัก เสร็จ พักไว้

ผสมไข่ นม อบเชยป่น กลิ่นวนิลาในชาม ตีให้เข้ากัน

หั่นชีสแผ่นเป็นเส้น กว้างประมาณ 1 เซนติเมตร

รีดขนมปังด้วยไม้นวดแป้งให้แบนทั้งแนวตั้งและแนวนอน ตัดแบ่งเป็นสามส่วนเท่าๆกัน

นำขนมปังทั้งสามชิ้นวางเรียงกัน ใช้ไข่ที่ผสมไว้ทาเชื่อมปลายให้ติดกันเป็นแผ่นยาว ทาซอสพิซซ่าให้ทั่ว วางเบคอนเรียงไว้ครึ่งบนของขนมปัง (ให้ด้านโค้งเลยออกมาจากขอบขนมปังนิดๆ) วางชีสเรียงไว้ครึ่งล่าง (มัวแต่หมกมุ่น ลืมถ่ายรูปตอนวางเครื่องเสร็จอีกเช่นกัน)

ค่อยๆม้วนแผ่นขนมปังจนหมดความยาว เมื่อม้วนเสร็จจะได้เป็นรูปกุหลาบดังภาพ ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้บนล่างกันหลุด

ชุบส่วนขนมปังในส่วนผสมไข่ที่เตรียมไว้ นำลงทอดในน้ำมันปาล์มไฟกลาง

เมื่อขนมปังเริ่มเป็นสีน้ำตาลเกรียม ยกขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน ดึงไม้จิ้มฟันออก ได้เป็นโรลขนมปังทอดที่มีเบคอนกรอบๆเรียงเป็นรูปกุหลาบ ในม้วนขนมปังมีไส้เป็นซอสพิซซ่าและชีสเชดด้าละลายอยู่ นำเสิร์ฟพร้อมซอสพิซซ่า

ปล. ส่วนผสมไข่เหลือแน่นอน เพราะเราเอาไปทำเมนูอื่นด้วย ("เฟรนช์โทสต์โรลไส้พิซซ่า" ตามรูป) ถ้าจะทำโรลกุหลาบอย่างเดียว ลองย่อสูตรดูนะคะ