เมนูทำง่าย น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมจากหัวไชเท้า / เครื่องปรุงรสจากของที่มีอยู่ประจำครัว

แกงจืดสูตรแต้จิ๋วที่ตกทอดจากอาม่ามาถึงลูกหลาน น้ำซุปหอม เข้มข้นด้วยรสชาติของปลาหมึกแห้ง

้เป็นเมนูที่พี่สาวทำให้ทานเป็นประจำ และดูไม่ยากเลยมาลองทำทานเองบ้าง #ครัวผจญภัย

เมนูนี้ ชอบทานตั้งแต่เด็กๆ น้ำซุปหวานกลมกล่อม และหอมปลาหมึกแห้ง และกุ้งแห้ง หอมฟุ้ง ฟินไป 3 บ้าน 8 บ้านกันทีเดียว

น้ำซุปใสๆ ทานกับอะไรก็อร่อย

หัวไชเท้าหวานๆกับกลิ่นหอมๆของปลาหมึกบอกได้เลยว่าเข้ากันมากๆสำหรับเมนูนี้

ต้มจืดหัวไชเท้าธรรมดาๆค่ะแต่วันนี้ใช้เป็น2สี มีสีขาวกับสีแดง(หรือแรดิส) แล้วใช้การฝานบางๆแทนแบบเป็นชิ้นหรือเป็นท่อนๆ รู้สึกว่าน้ำต้มจะหวานมากขึ้นแล้วทำให้หัวไชเท้าสุกและเปลื่อยเร็วดีค่ะ

หัวไชเท้าแคลอรี่​น้อยมาก เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก

สูตรไม่ใส่เนื้อ จะได้กลิ่นซุปหัวไชเท้าเด่นๆ

อยากกินก้อต้องลองทำดูนะคะ เรื่องกลิ่นอย่าไปคิดค่ะ 😉😅 เน้นปรุงน้อยเหมือนเดิมด้วยนะคะ

เป็นเมนูต้มร้อนๆที่ซดแล้วคล่องคอจริงๆ กินกับข้าวสวย ฟินไปเล้ยยยย ต้มไว้ตั้งแต่ช่วงบ่าย แล้วมาเปิดอุ่นให้เดือดอีกทีตอนมื้อเย็น หัวไชเท้านิ่มละมุนละลายในปากเลยจ้า ส่วนกระดูกหมู ยังไม่เปื่อยแต่นุ่มและไม่เหนียวจ้า น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม เพราะเรามีตัวช่วยดี อุอิ #kkเข้าครัว #自己做饭 #ครัวผจญภัย