พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศกุ้ง

Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
Bali Indonesia

ที่มาของสูตรนี้คือดูรายการTop chef Thailand แล้วมีepนึงที่เชฟอาร์ตทำเมนูนี้มาให้เชฟผู้เข้าแข่งขันทำตาม เราก็จัดตามด้วยขอบอกว่าอร่อยมากค่ะ

พาสต้าซอสครีมมะเขือเทศกุ้ง

มี 31 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

ที่มาของสูตรนี้คือดูรายการTop chef Thailand แล้วมีepนึงที่เชฟอาร์ตทำเมนูนี้มาให้เชฟผู้เข้าแข่งขันทำตาม เราก็จัดตามด้วยขอบอกว่าอร่อยมากค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1ที่
  1. พาสต้าเส้นเพนเน่ ประมาณ 3 กำมือ
  2. กุ้งสด 5 ตัว
  3. มะเขือเทศหั่นเต๋า 1ผลใหญ่
  4. หอมใหญ่หั่นเต๋าเล็กๆ 1/2 หัวเล็ก
  5. เนยสดเค็ม 20 กรัม
  6. มะเขือเทศกะป๋องปั่นเข้มข้น 3 ชต
  7. ผงอิตาเลียนเฮิร์บ 1 ชช
  8. เกลือป่น หยิบมือ
  9. พริกไทยดำป่น หยิบมือ
  10. น้ำซุป 40 ml
  11. คุ้กกิ้งครีม 1/4 ถ้วย
  12. พาเมซานชีสขูดไว้โรยหน้า
  13. ผิวเลมอนขูดไว้โรยหน้า

วิธีทำ

  1. 1

    ต้มเส้นเพนนีในน้ำเดือดใส่เกลือกับน้ำมันนิดหน่อยแล้วพักไว้ ตั้งกะทะใส่เนยผัดกับหอมใหญ่ให้นิ่มแล้วใส่กุ้ง มะเขือเทศผัดต่อ

  2. 2

    ใส่มะเขือเทศปั่นเข้มข้น น้ำซุป ผงอิตาเลียน เกลือ พริกไทย

  3. 3

    ใส่ครีมลงไปผัดคนให้เข้ากันดีแล้วใส่เส้นเพนนีผัดคลุกให้เข้าเส้น

  4. 4

    ก่อนเสริฟโรยหน้าด้วย พาเมซานชีส ผืวมะนาวเหลืองขูด ผิวมะนาวเหลืองขูดตามด้วยผงอิตาเลียนถ้ามีใบพาสลีย์สับก็โรยได้นิดหน่อยค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Pui Bali
Pui Bali @lovecook_1979
เมื่อ
Bali Indonesia
ชอบและสนใจในการทำอาหารและขนมทั้งไทยและนานาชาติ มีความสุขทีได้ทำและเห็นคนที่กินมีความสุขกับอาหารของเรา
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน