ต้มเส้นเพนนีในน้ำเดือดใส่เกลือกับน้ำมันนิดหน่อยแล้วพักไว้ ตั้งกะทะใส่เนยผัดกับหอมใหญ่ให้นิ่มแล้วใส่กุ้ง มะเขือเทศผัดต่อ

ใส่มะเขือเทศปั่นเข้มข้น น้ำซุป ผงอิตาเลียน เกลือ พริกไทย

ใส่ครีมลงไปผัดคนให้เข้ากันดีแล้วใส่เส้นเพนนีผัดคลุกให้เข้าเส้น