Udang saos padang

Name: Udang saos padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 1 lembar daun salam; 1 tomat, iris; 1/2 bawang bombay, iris; 5 siung bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 2 cabe merah, iris; Cabe rawit (kalo ingin pedas); 1 sdt kecap manis; 2 sdm saos tomat; 4 sdm saos cabe; 1 sdm saos tiram; 1 ruas jahe, memarkan; Secukupnya gula dan garam; Minyak goreng

Dini Shabrina Fahmi @cook_6134904

Purwakarta

Udang saos padang

Dini Shabrina Fahmi @cook_6134904

Purwakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang
1 lembardaun salam
1tomat, iris
1/2bawang bombay, iris
5 siungbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
2cabe merah, iris
Cabe rawit (kalo ingin pedas)
1 sdtkecap manis
2 sdmsaos tomat
4 sdmsaos cabe
1 sdmsaos tiram
1 ruasjahe, memarkan
Secukupnyagula dan garam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng udang sebentar sampai berubah warna, sisihkan
2

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tambahkan daun salam, jahe, cabe dan udang yg udah di goreng td aduk2. Kemudian masukkan saos tomat, saos cabe, saos tiram, kecap manis aduk lalu tambahkan air.
3

Setelah mendidih koreksi rasa lalu tambahkan gula dan garam. Cicipi lagi. Terakhir masukkan tomat tunggu sebentar.
4

Angkat dan siap dihidangkan.