Pangsit Kuah Ayam Udang versi rasa Resto Chinese Food
Saya suka bgt dgn mie ayam resto Chinese Food, tapi biasanya mereka menggunakan daging babi yg tdk halal bagi umat Muslim.
Supaya lbh afdol mending masak sendiri, karena klo beli yg halal kadang msh suka kurang ini itu rasanya.
Oya ini sebetulnya resep keluarga, tapi memang dulu masaknya non halal. Cm sekarang karena aku sdh convert jadi hrs buat yg halal, tapi menurutku ini rasanya sdh mirip bgt dgn pangsit non halal lho. Jadi tetep bisa makan enak tp halal :)
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #ibukupelindungsetia #warisanibu
Pangsit Kuah Ayam Udang versi rasa Resto Chinese Food
Saya suka bgt dgn mie ayam resto Chinese Food, tapi biasanya mereka menggunakan daging babi yg tdk halal bagi umat Muslim.
Supaya lbh afdol mending masak sendiri, karena klo beli yg halal kadang msh suka kurang ini itu rasanya.
Oya ini sebetulnya resep keluarga, tapi memang dulu masaknya non halal. Cm sekarang karena aku sdh convert jadi hrs buat yg halal, tapi menurutku ini rasanya sdh mirip bgt dgn pangsit non halal lho. Jadi tetep bisa makan enak tp halal :)
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #ibukupelindungsetia #warisanibu
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan & bumbu dalam wadah hingga rata. Test rasa bisa digoreng atau direbus sedikit.
- 2
Setelah pas, bulatkan kira2 1 sendok lalu bungkus dgn kulit pangsit.
- 3
Jika ingin utk esok hari kalau saya daging tdk dibungkus kulit dulu. Daging disimpan di freezer dlm wadah kedap udara. Nanti mau makan tinggal defrost dagingnya lalu bungkus dgn kulit pangsitnya supaya kulitnya tdk basah.
- 4
Rebus pangsit di panci dgn air mendidih hingga setengah matang, tiriskan lalu rebus kembali di kuah hingga matang. Sajikan dgn taburan daun bawang. Dapat disajikan dgn mie atau dimakan hangat2 dgn nasi putih. Ini rasanya Chinese bgt tapi halal :)
- 5
Note: merebus pangsit pertama dgn air biasa saja. Jgn langsung di kuah, karena tepung sisa kulit pangsit nanti mengotori kuah. Setelah setengah matang baru pindahkan direbus di kuah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar