ปลานิลนึ่งบ๊วย

Name: ปลานิลนึ่งบ๊วย
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปลานิล. 1 ตัว; คื่นฉ่าย (ใส่หมดเลย) 10 บาท; ขิง (ใส่สักครึ่งกำลังดี) 12 บาท; ผักกาด. ตามชอบเลย; มะเขือเทศ. 2 ลูก; บ๊วยดอง 2 เม็ด; ซอสหอยนางรม 2-3 ช้อนโต๊ะ; ซีอิ๊วขาว. 1 ช้อนโต๊ะ

Pola Lit @cook_14450756

หนักเนื้อมาหลายวันวันนี้เมนูปลาแล้วกันครับ กับเมนูอร่อย ทำง่าย และที่สำคัญ....ประหยัดดีด้วยคับ

ดูเพิ่มเติม

ปลานิลนึ่งบ๊วย

Pola Lit @cook_14450756

ส่วนผสม

ปลานิล. 1 ตัว
คื่นฉ่าย (ใส่หมดเลย) 10 บาท
ขิง (ใส่สักครึ่งกำลังดี) 12 บาท
ผักกาด. ตามชอบเลย
มะเขือเทศ. 2 ลูก
บ๊วยดอง 2 เม็ด
ซอสหอยนางรม 2-3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว. 1 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ล้างปลานิล ล้างผักให้สะอาด. ปูผักกาดให้เต็มถาด
2

เทซอสหอยนางรม กับซีอิ๊วขาวแล้วลูบๆให้ทั่วตัวปลา ซอยขิง หั่นมะเขือเทศ และขึ้นช่าย นำไปโรยไว้บนตัวปลา
3

ราดน้ำบ๊วยดอง 1-2 ช้อนโต๊ะลงไปบนตัวปลา แล้วน้ำเม็ดบ๊วย2เม็ดมาฉีกๆแล้ววางให้ทั่ว เสร็จแล้วก็นำไปนึ่ง เรียบร้อยครับ