ส้มตำไทยกุ้งสด

Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
ไทย

ส้มตำไทยกุ้งสด

มี 48 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. มะละกอ 1 ถ้วย
  2. พริกสดสีแดง (เพิ่มลดตามชอบ) 5 เม็ด
  3. กระเทียม 3 กลีบ
  4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  5. มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
  8. ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 ฝัก
  9. มะเขือเทศสีดาหั่นชิ้น 2 ลูก
  10. กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  11. ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  12. กุ้งสดลวกสุก ตามชอบ
  13. ผักสดตามชอบ

วิธีทำ

  1. 1

    โขลกพริกสดกับกระเทียมพอหยาบ ใส่ถั่วฝักยาวบุบพอแตก
    ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก และน้ำตาลปี๊บ คนผสมให้เข้ากันชิมรสตามชอบ ใส่มะเขือเทศ มะละกอ กุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่ว โขลกเบา ๆ พอเข้ากัน ใส่กุ้งลวก ตักใส่จานพร้อมรับประทานเสิร์ฟพร้อมผักสด

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Areerat Nernnam
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เมื่อ
ไทย
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน