ทำไส้เกี๊ยว เทส่วนผสมทั้งหมด คลุกให้เข้ากันเลย แล้วตามด้วยน้ำมัน ซีอิ๊ว พริกไทย ไส้หมูจะหอม มีรสชาติ ไม่จืด ตามด้วยแป้งข้าวโพด เพื่อให้หมูเกาะตัวและนุ่ม

สอนวิธีจีบนิดนึง อิอิ
เกี๊ยวน้ำ จีบแบบก้อนทอง: ใช้แผ่นเกี๊ยวสี่เหลี่ยม ใส่หมู พับครึ่ง ทำรอยตรงกลางไส้ (เบาๆน้า ระวังแป้งขาด) แล้วจับมุมเข้าหากัน ตรงมุมนำมาซ้อนแล้วใช้น้ำแปะให้ติดกัน

เกี๊ยวลวก จีบแบบเกี๊ยวซ่า: ใช้แผ่นเกี๊ยวตัดเป็นวงกลม ใส่หมูตรงกลาง พับครึ่ง เอาน้ำแตะให้แป้งติดกัน แล้วจีบซ้อนกันไปทางซ้าย จนรอบแผ่น

นำเกี๊ยวทั้งสองแบบไปลวกในน้ำ พอให้หมูสุก ตักขึ้น

เกี๊ยวน้ำ เอาใส่ชาม แล้วใส่น้ำซุปที่ปรุงด้วยซีอิ๊ว พริกไทย ตามด้วยผักโรย กระเทียมเจียว ทานได้เลย

เกี๊ยวลวก ตักขึ้นใส่จาน ราดน้ำมันกระเทียม โรยกระเทียมและผักชี ทานกับจิ๊กโฉ่ว

ทำทีเดียว เสิร์ฟได้สองแบบ ใครชอบแบบไหน จัดเลยยย เกี๊ยวลวกเอาไปทานงานปาร์ตี้ได้ด้วยนะ อารมณ์เดียวกับขนมจีบเลย