Mie Ciuus Pedas

Name: Mie Ciuus Pedas
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie burung dara; 5 butir bakso sedang; 3 buah sosis ayam(sapi); 2 butir telur; 1 potong ayam goreng suwir (dada); 3 siung bawang putih; 2 sdm ebi; 1/2 sendok lada bubuk; 250 gram sawi hijau/kol; Kecap bango; Royko ayam; Gula pasir; sesuai selera Cabai rawit; Garam (bila perlu) saya tidak menambah garam lagi karena dari royko dan kecap sudah pas

Nie Ningrat @cook_4570738

Mie cius salah satu jajanan pinggir jalan yang banyak diminati, selain rasanya yang pedas juga isinya komplit. Membuat mie cius sendiri tentu lebih bisa divariasikan baik rasa juga campurannya. Mudah, murah dan bergizi. Itu pasti.

Lebih banyak

Mie Ciuus Pedas

Nie Ningrat @cook_4570738

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

1 bungkusmie burung dara
5 butirbakso sedang
3 buahsosis ayam(sapi)
2 butirtelur
1 potongayam goreng suwir (dada)
3 siungbawang putih
2 sdmebi
1/2 sendoklada bubuk
250 gramsawi hijau/kol
Kecap bango
Royko ayam
Gula pasir
sesuai seleraCabai rawit
Garam (bila perlu) saya tidak menambah garam lagi karena dari royko dan kecap sudah pas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, ebi,dan tambahkan lada putih.
2

Goreng telur diorak arik, sampai agak menguning lalu masukkan bumbu halus, masukkan mie burung dara dan tambahkan air sampai agak terendam mie nya.
3

Setelah mie agak lunak masukkan sosis,bakso,dan ayam suwir.Aduk rata , lalu tambahkan sawi/ kol aduk sampai layu.
4

Tambahkan bumbu2; royko, gula pasir 1-2 sendok makan, kecap bango (sesuaikan selera manis dan kepekatannya). Terakhir masukkan cabai rawit tumbuk. Aduk rata. Bila ingin agak berair bisa ditambahkan sedikit air hangat. Angkat.