นำเห็ดนางฟ้ามาฉีกหยาบๆ พักไว้ แล้วนำกระชายมาบ้างให้สะอาดหันเป็นชิ้นเล็กๆ พักไว้

นำเห็ดนางฟ้ากับกระชายมาปั่นรวมกันให้ละเอียด เตรียมพักไว้

ต้มน้ำให้เดือดใส่เกลือเล็กน้อยนำถั่วงอกและถั่วฝักยาวที่หั่นแล้วลงไปลวกในน้ำร้อนให้พอสุก ตักใส่จานพักไว้

ตั้งหม้อใส่กะทิและพริกแกงคนให้เข้ากันเสร็จแล้วเทเห็ดกับกระชายที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากันรอจนแกงเดือด

เมื่อแกงเดือด(เปิดไฟกลาง)ปรุงรสชาติด้วย เกลือ ซอลเห็ดหอม ซีอิ้ว น้ำตาลปี๊บ คนทุกอย่างให้เข้ากัน ชิมรสชาติตามชอบ รอจนเดือดอีกครั้ง เสร็จเรียบร้อยพร้อมทาน