นำกุ้งไปทอดจนสุก พอสุกแล้วนำกุ้งไปพักไว้

เตรียมน้ำยำ ใส่มะนาว พริก น้ำตาล น้ำปลาลงไป และคุกให้เขากัน

หลังจากนั้นนำน้ำยำมาราดลงบนกุ้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย