Gulai Ayam (Tanpa Kunyit)

Name: Gulai Ayam (Tanpa Kunyit)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 sdt Jintan; secukupnya Minyak utk menumis bumbu halus; 1 sdt Gula; sedikit Gula merah; 2 sdt Garam; 200 ml Santan Kara; 5 bj Kapulaga; 1 batang Kayu manis; 6 btr Cengkeh; 8 potong Ayam, cuci bersih; 3 bj Bawang Putih; 5 bj Bawang Merah; 1 sdm Ketumbar; 2 batang Serai; 1 ruas Jahe; 1 ruas Lengkuas; 15 bj Cabe merah keriting

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Gulai apa gule sih ?? 🤭🤭 Kalo bahasa kampung saya bilangya "Gule"
Sama aja lha yaa...

Ini resep mamakku lho...
Dapat contekkan dr buku tua resep mamakku...hiihii

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Gulai apa gule sih ?? 🤭🤭 Kalo bahasa kampung saya bilangya "Gule"
Sama aja lha yaa...

Ini resep mamakku lho...
Dapat contekkan dr buku tua resep mamakku...hiihii

Lebih banyak

Gulai Ayam (Tanpa Kunyit)

Lie Fang @liefang84

Berau - Kaltim

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Gulai apa gule sih ?? 🤭🤭 Kalo bahasa kampung saya bilangya "Gule"
Sama aja lha yaa...

Ini resep mamakku lho...
Dapat contekkan dr buku tua resep mamakku...hiihii

#TantanganAkhirTahun
#MasakdiTahunBaru

Gulai apa gule sih ?? 🤭🤭 Kalo bahasa kampung saya bilangya "Gule"
Sama aja lha yaa...

Ini resep mamakku lho...
Dapat contekkan dr buku tua resep mamakku...hiihii

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 btrCengkeh
Bahan tambahan
Bumbu Halus
secukupnyaMinyak utk menumis bumbu halus
1 sdtGula
sedikitGula merah
2 sdtGaram
200 mlSantan Kara
5 bjKapulaga
1 batangKayu manis
8 potongAyam, cuci bersih
1 sdtJintan
3 bjBawang Putih
5 bjBawang Merah
1 sdmKetumbar
2 batangSerai
1 ruasJahe
1 ruasLengkuas
15 bjCabe merah keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus..Masukkan cengkeh, kayu manis dan kapulaga..Tumis hingga mengeluarkan aroma harum
2

Masukkan potongan ayam, aduk rata..Masak dgn api sedang agar ayam matang merata dan bumbu meresap
3

Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan santan..aduk rata
4

Koreksi rasa
5

Masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Dan bumbu berubah warna agak gelap