ข้าวต้มหมูสับเต้าหู้ไข่สาหร่าย
เมนูนี้แฟนเป็นคนคิดขึ้นมาเองค่ะ แต่เมื่อก่อนสั่งที่ร้านอาหารตามสั่ง เขาคิดถุงละ 50 บาทเลย เรากินกัน 2 ถุงก็หมดไปร้อยนึงละ แคลร์ก็มานั่งคิดว่า เอ...แค่ข้าวต้มใส่หมูสับเต้าหู้ไข่กับสาหร่ายแค่นี้ ถุงนิดเดียว 2 ถุงตั้ง 100 นึงเลยหรอ วันนี้เลยลองทำเอง พอรู้ว่าร้านคุณป้าขายผักร้านประจำ แกมีสาหร่ายกะเต้าหู้ไข่ และหมูสับขายพร้อมเลย พอซื้อวัตถุดิบมา หมดไปแค่ร้อยนิดๆ แต่ได้สาหร่ายมาทำได้หลายมื้อ หมูสับก็เยอะแบบจุใจเลยค่ะ ต่อแต่นี้ทำกินเองดีกว่า อิ่มกว่า ประหยัดกว่าเยอะเลยค่ะ 😁
ข้าวต้มหมูสับเต้าหู้ไข่สาหร่าย
เมนูนี้แฟนเป็นคนคิดขึ้นมาเองค่ะ แต่เมื่อก่อนสั่งที่ร้านอาหารตามสั่ง เขาคิดถุงละ 50 บาทเลย เรากินกัน 2 ถุงก็หมดไปร้อยนึงละ แคลร์ก็มานั่งคิดว่า เอ...แค่ข้าวต้มใส่หมูสับเต้าหู้ไข่กับสาหร่ายแค่นี้ ถุงนิดเดียว 2 ถุงตั้ง 100 นึงเลยหรอ วันนี้เลยลองทำเอง พอรู้ว่าร้านคุณป้าขายผักร้านประจำ แกมีสาหร่ายกะเต้าหู้ไข่ และหมูสับขายพร้อมเลย พอซื้อวัตถุดิบมา หมดไปแค่ร้อยนิดๆ แต่ได้สาหร่ายมาทำได้หลายมื้อ หมูสับก็เยอะแบบจุใจเลยค่ะ ต่อแต่นี้ทำกินเองดีกว่า อิ่มกว่า ประหยัดกว่าเยอะเลยค่ะ 😁
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ปรุงรสหมูสับด้วยการผสมพริกไทยป่นและซอสถั่วเหลืองลงในหมู ขยำให้เข้ากันแล้วพักไว้
- 2
ตั้งน้ำใส่หม้อให้เดือด ใส่ผงทำน้ำซุปลงไป แล้วคนให้ละลาย จากนั้นใช้ช้อนตักปั้นหมูสับเป็นก้อนๆ ใส่ลงไปในน้ำซุปเดือด รอจนกระทั่งหมูสุก
- 3
ตักข้าวใส่ลงไปในน้ำซุป คนให้ข้าวกระจายตัว ปิดฝาหม้อ รอให้ข้าวเริ่มบานประมาณ 3 นาที
- 4
เปิดฝาหม้อ หั่นเต้าหู้ไข่เป็นท่อนๆ ใส่ลงไปในหม้อ ฉีกสาหร่ายเป็นชิ้นเล็กๆใส่ลงในหม้อ ใช้ทัพพีค่อยๆคนให้เต้าหู้ สาหร่ายจมน้ำซุปกับข้าวต้ม (ระวังอย่าให้เต้าหู้เละ) ปิดฝารอประมาณ 2 นาที
- 5
ปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีต้นหอม กระเทียมเจียว พริกไทยป่นตามชอบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงข้าวต้ม ปรุงรสตามชอบ พร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)