ข้าวต้มหมูสับเต้าหู้ไข่สาหร่าย
เมนูนี้แฟนเป็นคนคิดขึ้นมาเองค่ะ แต่เมื่อก่อนสั่งที่ร้านอาหารตามสั่ง เขาคิดถุงละ 50 บาทเลย เรากินกัน 2 ถุงก็หมดไปร้อยนึงละ แคลร์ก็มานั่งคิดว่า เอ...แค่ข้าวต้มใส่หมูสับเต้าหู้ไข่กับสาหร่ายแค่นี้ ถุงนิดเดียว 2 ถุงตั้ง 100 นึงเลยหรอ วันนี้เลยลองทำเอง พอรู้ว่าร้านคุณป้าขายผักร้านประจำ แกมีสาหร่ายกะเต้าหู้ไข่ และหมูสับขายพร้อมเลย พอซื้อวัตถุดิบมา หมดไปแค่ร้อยนิดๆ แต่ได้สาหร่ายมาทำได้หลายมื้อ หมูสับก็เยอะแบบจุใจเลยค่ะ ต่อแต่นี้ทำกินเองดีกว่า อิ่มกว่า ประหยัดกว่าเยอะเลยค่ะ 😁
ข้าวต้มหมูสับเต้าหู้ไข่สาหร่าย
เมนูนี้แฟนเป็นคนคิดขึ้นมาเองค่ะ แต่เมื่อก่อนสั่งที่ร้านอาหารตามสั่ง เขาคิดถุงละ 50 บาทเลย เรากินกัน 2 ถุงก็หมดไปร้อยนึงละ แคลร์ก็มานั่งคิดว่า เอ...แค่ข้าวต้มใส่หมูสับเต้าหู้ไข่กับสาหร่ายแค่นี้ ถุงนิดเดียว 2 ถุงตั้ง 100 นึงเลยหรอ วันนี้เลยลองทำเอง พอรู้ว่าร้านคุณป้าขายผักร้านประจำ แกมีสาหร่ายกะเต้าหู้ไข่ และหมูสับขายพร้อมเลย พอซื้อวัตถุดิบมา หมดไปแค่ร้อยนิดๆ แต่ได้สาหร่ายมาทำได้หลายมื้อ หมูสับก็เยอะแบบจุใจเลยค่ะ ต่อแต่นี้ทำกินเองดีกว่า อิ่มกว่า ประหยัดกว่าเยอะเลยค่ะ 😁
วิธีทำ
- 1
ปรุงรสหมูสับด้วยการผสมพริกไทยป่นและซอสถั่วเหลืองลงในหมู ขยำให้เข้ากันแล้วพักไว้
- 2
ตั้งน้ำใส่หม้อให้เดือด ใส่ผงทำน้ำซุปลงไป แล้วคนให้ละลาย จากนั้นใช้ช้อนตักปั้นหมูสับเป็นก้อนๆ ใส่ลงไปในน้ำซุปเดือด รอจนกระทั่งหมูสุก
- 3
ตักข้าวใส่ลงไปในน้ำซุป คนให้ข้าวกระจายตัว ปิดฝาหม้อ รอให้ข้าวเริ่มบานประมาณ 3 นาที
- 4
เปิดฝาหม้อ หั่นเต้าหู้ไข่เป็นท่อนๆ ใส่ลงไปในหม้อ ฉีกสาหร่ายเป็นชิ้นเล็กๆใส่ลงในหม้อ ใช้ทัพพีค่อยๆคนให้เต้าหู้ สาหร่ายจมน้ำซุปกับข้าวต้ม (ระวังอย่าให้เต้าหู้เละ) ปิดฝารอประมาณ 2 นาที
- 5
ปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชีต้นหอม กระเทียมเจียว พริกไทยป่นตามชอบ เสิร์ฟพร้อมเครื่องปรุงข้าวต้ม ปรุงรสตามชอบ พร้อมรับประทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แกงจืดเต้าหู้ไข่สาหร่าย แกงจืดเต้าหู้ไข่สาหร่าย
เมนูนี้น้ำซุปเชงๆ นัวๆ แม้จะ โนผงชูรสเพราะเราใส่สาหร่ายที่เป็นแหล่งให้ความกลอมกล่อมโดยธรรมชาติเพียบๆ แถมวุ้นเส้นผสมๆ ในหมูสับด้วย เพิ่มความหยุ่นๆ
-
แกงจืดเต้าหู้ไข่ใส่สาหร่ายและตำลึง แกงจืดเต้าหู้ไข่ใส่สาหร่ายและตำลึง
มีคนแฮงค์จากเหล้าเมื่อคืน ตื่นเช้ามาอยากซดอะไรร้อนๆ คล่องคอ เลยกลายเป็นเมนูง่ายๆ ที่อยากเพิ่มเติมทุกอย่าง (จนกลายเป็นยาก) เพราะตัวเองก็จะกินด้วย เลยออกมาเป็นแกงจืดหรือต้มจืดแล้วแต่คนเรียกตามนี้เลยจ้าาาาา #แกงจืด #ต้มจืด #สาหร่าย #ตำลึง #เต้าหู้
-
แกงจืดสาหร่ายจีนเต้าหู้ไข่หมูสับ แกงจืดสาหร่ายจีนเต้าหู้ไข่หมูสับ
(เมนูที่ 673) ไม่ได้ปรุงมานาน ยังอร่อยเหมือนเดิม
-
ข้าวต้มหมูโรยไข่+งา (สำหรับเด็ก2คน) ข้าวต้มหมูโรยไข่+งา (สำหรับเด็ก2คน)
เมื่อคืนข้าวสวยเหลือแค่1ถ้วยตวง เลยต้มทิ้งไว้ในหม้อหุงข้าว ให้ข้าวบานคับหม้อ😬 ต้มน้ำสต๊อกไก่ทิ้งไว้ทั้งคืนเช่นกัน เช้านี้จะได้ทำข้าวต้มง่ายๆ มีกลิ่นไอญี่ปุ่นเล็กน้อยจากซอสญี่ปุ่นและต้นหอมญี่ปุ่นที่นอนแอ้งแม้งในตู้เย็นรอหั่น😂
-
ต้มจืดเต้าหู้ไข่สาหร่ายวากาเมะ ต้มจืดเต้าหู้ไข่สาหร่ายวากาเมะ
ต้มจืดสำหรับเด็ก #ครัวผจญภัย
-
ข้าวต้มราดแกงส้มไข่ชะอมซุกีนีและเต้าหู้ ข้าวต้มราดแกงส้มไข่ชะอมซุกีนีและเต้าหู้
ไม่มีมะละกอดิบ ไม่มีดอกแค แต่อยากได้รสฟาดนิดๆ แอบขมหน่อยๆ ใช้ซุกีนีได้ครับ ความจริงเป็นพืชตระกูลเดียวกับลูกน้ำเต้า ซึ่งคนไทยเราใช้น้ำเต้าทำแกงออกบ่อยไปครับเวลาดึกๆ จะกินกับข้าวก็หนักท้องไป เลยลองทานกับข้าวต้ม ใช้จาน เสิร์ฟแบบซุป จะได้หลอกแดกตังค์ลูกค้าได้2-3เท่า ล้อเล่นครับ คือ จานมันคายความร้อนเร็วกว่าชามฮะ ดึกแล้วใครมันอยากจะแดกไปปาดเหงื่อไปกันครับ แค่อุ่นๆให้กระเพาะรู้สึกฟิวล์กู้ดก็พอ ไว้อาลัยแด่GTH อีกไม่กี่วันสินะ จะปิดตัว แต่ไม่เกี่ยวกับหมีเลย กินต่อดีก่า
-
-
ข้าวต้มหมูสับ เห็ดหอม ไข่ลวก ข้าวต้มหมูสับ เห็ดหอม ไข่ลวก
#ทำกินอินเทรนด์ เมนูอาหารเย็น
-
สาหร่ายห่อเต้าหู้หมูสับ เมนูเคลียร์ตู้เย็น สาหร่ายห่อเต้าหู้หมูสับ เมนูเคลียร์ตู้เย็น
ผักในตู้เย็นเหลืออย่างละนิดละหน่อย เลยจับมาทำซุปสะเลย สาหร่ายห่อหมูสับก็ประยุกต์เอาจากเวลาที่ไปทานสุกี้ข้างนอก ชอบมากแต่แพง มาทำทานเองก็ได้ ถือเป็นการเคลียร์ของที่ค้างในตู้เย็นไปด้วยในตัวค่ะ 😆
-
ข้าวผัดหมูสับสาหร่าย x ไข่ข้น..🍚🐷🍳 ข้าวผัดหมูสับสาหร่าย x ไข่ข้น..🍚🐷🍳
🤫..อยากลองเอาสาหร่ายทานเล่นมาผัดข้าวดูบ้างค่ะ #ทำกินอินเทรนด์
-
ต้มจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ ต้มจืดสาหร่ายเต้าหู้หมูสับ
เมนูประหยัด ปรุงน้อย โปรตีนสูง และแคลน้อย เป็นเมนูเพื่อสุขภาพที่เหมาะแก่การลดน้ำหนัก แคลร์ได้ผักกาดหัวเล็ก หัวละ 17 บาทมา ทำได้ 2 เมนูเลยค่ะ #ทำกินอินเทรนด์
-
ข้าวต้มหมูสับ..🐽🍜 ข้าวต้มหมูสับ..🐽🍜
#เปลี่ยนบรรยากาศมาทานข้าวต้มตอนเช้าบ้างค่ะ..สูตรนี้ใส่น้ำน้อยนะคะ😁
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)