ซุปเปอร์ตีนไก่🐔

Rungnapha Bengivengo
Rungnapha Bengivengo @cook_12531268
USA

เจอตีนไก่ที่ Asian market เลยคิดอยากทำต้มยำ/ต้มซุปเปอร์ 😁

ซุปเปอร์ตีนไก่🐔

เจอตีนไก่ที่ Asian market เลยคิดอยากทำต้มยำ/ต้มซุปเปอร์ 😁

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ
  1. ตีนไก่ 1 แพ็ค
  2. ข่า 1 ท่อน
  3. ตะไคร้ 1 ต้น
  4. ใบมะกรูด 10 ใบ
  5. หอมแดง 3 หัว
  6. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  8. ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
  9. คนอร์รสไก่ 1 ก้อน
  10. น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
  11. มะนาว 2 ลูก
  12. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
  13. พริกสด 15 เม็ด
  14. ต้นหอม 2 ต้น
  15. ผักชีฝรั่ง 1 ต้น
  16. ผักชีฝอย 1 ต้น
  17. น้ำสะอาด

วิธีทำ

  1. 1

    ตั้งหม้อน้ำ ใส่เกลือ,ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด ตัดเล็บไก่ พอน้ำเดือด ใส่ตีนไก่ลงไปต้ม 10-15 นาที แล้วเทน้ำทิ้ง เพื่อต้มน้ำที่2

  2. 2

    ตั้งหม้อน้ำ ใส่ข่า,ตะไคร้,ใบมะกรูด,หอมแดง พอน้ำเดือด ใส่ตีนไก่ที่ต้มลงไป แล้วใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ลงไปค่ะ เคี่ยวไฟปานกลางประมาณ 1ชั่วโมงครึ่ง

  3. 3

    เสร็จแล้วค่ะ ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ (เพิ่มพริกป่นได้ เพื่อความเผ็ดร้อน) 😊

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Rungnapha Bengivengo
Rungnapha Bengivengo @cook_12531268
เมื่อ
USA
อยู่อเมริกาค่ะ 🇺🇸 สามีชอบทานอาหารไทยและทานเผ็ดเก่งมาก และส่วนตัวก็ชอบการทำอาหารค่ะ
ดูเพิ่มเติม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม