เกี๊ยวหมูลวก

 陈锦秋 Jinqiu
陈锦秋 Jinqiu @cook_14539583

วัฒนธรรมของชาวจีนจะถือว่าการได้ทำหรือทานเกี๊ยวในช่วงปีใหม่จะทำให้ชีวิตรุ่งเรือง มีศิริมงคล และความสมปรารถนา และมีอายุมั่นขวัญยืน

เกี๊ยวหมูลวก

มี 45 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

วัฒนธรรมของชาวจีนจะถือว่าการได้ทำหรือทานเกี๊ยวในช่วงปีใหม่จะทำให้ชีวิตรุ่งเรือง มีศิริมงคล และความสมปรารถนา และมีอายุมั่นขวัญยืน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. แผ่นเกี๊ยว
  2. หมูบด
  3. รากผักชี
  4. กระเทียมซอย
  5. กะหล่ำปลีซอย
  6. ขิงบด
  7. หอมใหญ่สับ
  8. ต้นหอมซอย
  9. พริกไทย
  10. ซีอิ๊วขาว
  11. ซอสหอยนางรม
  12. น้ำมันงา

วิธีทำ

  1. 1

    เตรียมส่วนผสมให้พร้อม มาใส่ชามรวมกันไว้ กระเทียมซอย กะหล่ำปลีซอย ต้มหอมซอย ขิงบด รากผักชี(โขลกแล้ว) หอมใหญ่สับ

  2. 2

    นำทุกอย่างมาใส่กับหมูบด แล้วตามด้วยซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมและพริกไทย ตามด้วยน้ำมันงา จากนั้นใช้มือขยำให้เข้ากัน เอาที่wrapอาหารไว้ 20 นาที

  3. 3

    เตรียมแผ่นเกี๊ยวแล้ว นำส่วนผสมหลังจากที่หมักไว้20นาที ใช้ช้อนสั้นตักพอดีคำ ปั้นเกี๊ยวให้มีจีบ ชาวจีนเชื่อว่า ถ้าทำได้ 8 จีบ จะเพิ่มความเฮง (8 = 八ปา เป็นคำพ้องเสียง ปา ฟา 发 มาจาก 恭喜发财 ร่ำรวยเงินทอง) ซึ่งเราก็ทำไม่ค่อยได้ 5555

  4. 4

    ตั้งกระทะเทฟลอน ใส่น้ำให้ท่วมครึ่งเกี๊ยว ใส่น้ำมันงาเพิ่มไปนิดหน่อย เพื่อไม่ให้เกี๊ยวติดกัน จากนั้นก็รอจนน้ำจะแห้ง ตักเสริฟได้เลยค่ะ ^^

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
 陈锦秋 Jinqiu
陈锦秋 Jinqiu @cook_14539583
เมื่อ
ชื่อ จิ่นชิว อายุ 24 / ทำธุรกิจกาแฟ / เปิดร้านกาแฟ / ทำโรงคั่วกาแฟ / ทำไร่กาแฟจ.แม่ฮ่องสอน ชอบทำอาหารสุขภาพ หรืออาหารที่มีประโยชน์ ใครชอบก็ลองทำตามกันดูได้นะคะ ขอบพระคุณทุกท่านที่เข้ามาชม ณ ที่นี้ด้วยค่ะ 🧡 สามารถติดตามรูปภาพเพิ่มเติมได้ที่ Instagram : @qiumaichill​
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน