ยำวุ้นเส้นหมูสับ

จุไรรัตน์ ทาธิวัน((fb.Jurairat Thathiwan)) @cook_4670229
วิธีทำ
- 1
วุ้นเส้นแช่น้ำให้นิ่ม นำไปลวกน้ำร้อนให้เส้นใสนุ่ม ล้างน้ำสะอาดให้หายร้อน พักให้สะเด็ดน้ำนำไปคลุกกับกระเทียมเจียว
- 2
หมูสับนำไปลวนให้สุก เติมเกลือไปด้วย
ลวนแบบแห้งๆ - 3
น้ำยำ ผสม น้ำปลา น้ำกระเทียมดอง น้ำตาลทราย คนให้น้ำตาลละลาย
เติมหมูสับ พริก น้ำมะนาวคนให้เข้ากันดี
ใส่วุ้นเส้น คลุกๆให้เข้ากัน ตามด้วยถั่ว หอมแดงซอย ต้นหอมผักชีหั่น คลุกให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบเลยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/679120




ความคิดเห็น (8)