Tempe telur balado

Name: Tempe telur balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: sesukanya Tempe; 3 butir Telur; 5 bawang merah; 4 bawang putih; Cabe rawit merah; Cabe merah besar; Sedikit kemiri; sedikit lengkuas; sedikit Jahe; 2 lembar daun jeruk; Garam; Gula; Kaldu jamur (bisa diganti penyedap); Kecap

Ibuknya kala @cook_13648653

Malang

Pengen ada yg pedes dimakan sama nasi hainam tapi ga mau sambel, yauda tempe telur balado aja 🤤

Lebih banyak

Tempe telur balado

Ibuknya kala @cook_13648653

Malang

Pengen ada yg pedes dimakan sama nasi hainam tapi ga mau sambel, yauda tempe telur balado aja 🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

sesukanyaTempe
3 butirTelur
Bumbu halus
5bawang merah
4bawang putih
Cabe rawit merah
Cabe merah besar
Sedikitkemiri
sedikitlengkuas
sedikitJahe
2 lembardaun jeruk
Garam
Gula
Kaldu jamur (bisa diganti penyedap)
Kecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tempe menjadi dadu kemudian goreng agak kering.
2

Rebus telur ayam kemudian goreng. Saran pas goreng telur penggorengan bisa ditutup agar tdk meletus-letus.
3

Haluskan semua bumbu kemudian ditumis diatas minyak goreng yang sudah dipanaskan. Jika sudah meletup-letup bisa masukan tempe dan telur.
4

Aduk-aduk sampai tercampur rata. Tambahkan kaldu jamur/ penyedap rasa. Garam, gula dan kecap. Koreksi rasa.
5

Terakhir taburkan daun bawang/bawang goreng.