ตำพริกและกระเทียมให้พอละเอียด

ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่พริกและกระเทียมที่ตำไว้ลงไป ผัดต่อไปจนสุก

ใส่กุ้งและปลาหมึกลงไป ผัดต่อจนสุก

ใส่เครื่องปรุงต่างๆลงไป เติมน้ำสะอาดเล็กน้อย

ใส่เส้นใหญ่ลงผัด ผัดให้พอสุก

ใส่คะน้าลงไป (ใครชอบผักอะไรก็สามารถใส่ได้ตามใจชอบนะคะ)

ผักจนสุก เมื่อทุกอย่างสุกเรียบร้อย ปิดไฟและใส่ใบกระเพราลงไปคลุก (วิธีนี้จะทำให้กระเพราไม่ดำนะคะ)

ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยต้นหอมนิดหน่อย เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิรฟ์