วุ้นอะโวคาโด สูตรนี้ไม่หวานมาก

Vasana Sangkha @vasana1327
วิธีทำ
- 1
นำกระทิกล่อง1กล่องใสลงในหม้อและเติมน้ำเปล่า250มล ลงไปในหม้อ
- 2
เติมผงวุ้น1 1/2ช้อนชา ใส่ในหม้อกะทิพักไว้ประมาณ15นาที
- 3
จากนั้นนำหม้อกะทิตั้งไฟหมั่นคนไปเลื่อยๆพอสังเกตุว่าผงสุ้นละลายดีแล้วยกลงจากเตา
- 4
ตักกะทิแบ่งใส่ถ้วยใส่เกลือนิดหน่อยเพื่อยอดหน้าให่ออกเค็มนิดๆแล้วยอดหน้าที่พิมพ์วุ้นเล็กน้อยส่วนกะทิที่เหลือเติมน้ำตาลลงไปแล้วนำไปตั้งไฟคนให้น้ำตาลละลายดีแล้วยกลง
- 5
นำอะโวคาโด้เคะเอาแต่นื้อล้วนๆบดหรือปั่นให้ละเอืยดผสมลงไปในหม้อวุ้นที่เหลือคนให้เนื้ออะโวคาโด้เข้ากันกับกระทิ แล้วหยอดลงไปในพิมพ์ตามหน้าที่หยอดไว้แล้ว
- 6
นำไปแช่ในตู้เย็น เมื่อวุ้นเส็ตตัวไปที่แล้ว รับประทานได้
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6844084




ความคิดเห็น