หมักหมูด้วยพริกไทย 1 ช้อนชา, เกลือ 2 หยิบมือ,ผงขิง 1 ช้อนชา,ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา (ทั้งนี้ดูปริมาณหมูเป็นหลัก)

เตรียมผัก เอาที่เราสะดวก เช่น บล็อกโคลี่,กะหล่ำดอก,หอมใหญ่,แครอท (ปริมาณตามต้องการ)

ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ผัก และหมู ลงไปต้มให้สุด จากนั้น ใส่ข้าวสวย ต้มต่อจนข้าวเปื่อยได้ที่

หลังจากข้าวเปื่อยตามต้องการ ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ,เกลือ 1 ช้อนชา, พริกไทย 1 ช้อนชา, ผงขิง 1 ช้อนชา (จะใช้ขิงสดก็ได้), น้ำตาล 1 ช้อนชา,ออริกาโน 1 หยิบมือ

ลองชิมรสชาติดูหากต้องการรสไหนเพิ่ม ปรุงตามต้องการ เสร็จแล้วตอกไข่ ปิดฝา ไข่สุกก็เสริฟได้ 🍚