นึ่งของทะเลพอสุกเล็กน้อย และนึ่งข้าวโพดหวานจนสุก พร้อมพักทิ้งไว้ครู่หนึ่ง

ละลายเนยในกะทะ และผัดกระเทียมที่สับไว้พอได้กลิ่นหอมๆ

ใส่พริกเผา มันกุ้ง และนมรสจืดผัดพอให้ส่วนผสมละลายเข้ากัน

ปรุงรสด้วย น้ำตาล เกลือ พริกป่นละเอียด

ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน และไม่เป็นก้อน

เติมนมรสจืด พร้อมตั้งเตาทิ้งไว้ให้ส่วนผสมงวดๆ

นำกุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ใส่ถาชนะใหญ่ และตักน้ำซอสที่ผัดลงคลุกเคล้าให้เข้ากัน

จัดลงภาชนะพร้อมเสิร์ฟ และโรยผงออริกาโน่ พอสวยงาม