Mie gomak goreng

Name: Mie gomak goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg mie gomak; 1 ons udang basah lps kulit/ ebi halus; 5 bh baso iris2; 2 btr telor di kocak(blh pakai 1 btr); 1 juring daun kol iris2; 2 phn daun sawi hijau potong2; 2 btg daun bawang potong2; 4 sdm angciu; 4 sdm kecap inggris; secukupnya Kecap manis; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 7 btr kemiri; 1 sdt garam; 1/2 sdt micin; secukupnya Merica; secukupnya Minyak; Air buat rebus mie

Lie Leylan @cook_7175009

Jl. Lingkar Utara Perum Villa Indah Permai Blok H 12 No 24 Kel Teluk Pucung Bekasi Utara

Inget makan mie ini, jadi inget waktu aku di siantar lht cucu, kangen cuma bahan mienya aja yg lainnya tetap pakai sea food

Lebih banyak

Mie gomak goreng

Lie Leylan @cook_7175009

Jl. Lingkar Utara Perum Villa Indah Permai Blok H 12 No 24 Kel Teluk Pucung Bekasi Utara

Inget makan mie ini, jadi inget waktu aku di siantar lht cucu, kangen cuma bahan mienya aja yg lainnya tetap pakai sea food

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgmie gomak
1 onsudang basah lps kulit/ ebi halus
5 bhbaso iris2
2 btrtelor di kocak(blh pakai 1 btr)
1juring daun kol iris2
2phn daun sawi hijau potong2
2 btgdaun bawang potong2
4 sdmangciu
4 sdmkecap inggris
secukupnyaKecap manis
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah
7 btrkemiri
1 sdtgaram
1/2 sdtmicin
secukupnyaMerica
secukupnyaMinyak
Air buat rebus mie

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan air dikuali, setelah panas masukan, rebus mie selama 15/29 mnt, angkat dan tiriskan
2

Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri
3

Panaskan minyak, lalu masukan telur dadar aduk2, masukan bumbu yg sdh halus, tumis sampai harum
4

Masukan baso dan udang, aduk2 sampai udang berubah warna
5

Masukan sayuran yg sdh dipotong2
6

Masukan kecap ingris, angciu, micin, garam, merica aduk2, beri sedikit air, sampai sayur 1/2 matang
7

Masukan mie yg sdh direbus, beri kecap, aduk bolak balik
8

Tes rasa, angkat siap sajikan
9