ขั้นตอนการหมักหมู ให้นำหมูที่เตรียมไว้มาคลุกเคล้ากับส่วนผสมทั้งหมด แล้วนำไปผึ่งลมหรือตากแดดประมานครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปทอดให้เหลืองกรอบ

ขั้นตอนการทำน้ำพริกปลาร้า นำพริก หอมแดง กระเทียม ไปคั่วให้สุกหอม จากนั้นนำมาตำไม่ต้องละเอียดมาก ใส่เครื่องปรุงทั้งหมด ชิมรสชาด(สามารถปรับตามความชอบได้) เติมน้ำอุ่นเล็กน้อย ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ