ล้วนหมูและหนังหมูในน้ำเกลือเล็กน้อย

ใส่มะนาว1ช้อนโต๊ะ น้ำปลา1ช้อนโต๊ะ น้ำตาลเล็กน้อย

คลุกเคล้าให้เข้ากันโรยหน้าด้วยถั่วลิสงค่ะ