ผัดถั่วงอกหมูนุ่ม Stir fry bean sprout😁

Name: ผัดถั่วงอกหมูนุ่ม Stir fry bean sprout😁
Yield: 2 เสิร์ฟ
Cuisine: ไทย
Ingredients: ถั่วงอก 3 กำมือ; หมู 1 ขีด; น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ; กระเทียมจีน 3 กลีบ; ต้นหอม 2 ต้น; ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ; น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ; ชูรส 1/4 ช้อนโต๊ะ; น้ำตาล 1/4 ช้อนโต๊ะ; น้ำสะอาด 1/3 ถ้วยตวง; แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ; เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา; เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ; น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ

Rungnapha Bengivengo @cook_12531268

USA

ถั่วงอกเหลือจากทำก๋วยเตี๋ยว กลัวเสีย เลยเอามาผัดค่ะ ใจจริงอยากใส่เลือดก้อน แต่ไม่มี 😊

ดูเพิ่มเติม

ผัดถั่วงอกหมูนุ่ม Stir fry bean sprout😁

Rungnapha Bengivengo @cook_12531268

ส่วนผสม

2 เสิร์ฟ

ถั่วงอก 3 กำมือ
หมู 1 ขีด
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมจีน 3 กลีบ
ต้นหอม 2 ต้น
ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
ชูรส 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 1/3 ถ้วยตวง
หมูนุ่ม
แป้งข้าวโพด 1/2 ช้อนโต๊ะ
เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
น้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

หมักหมูประมาณ15-20นาที แล้วล้างน้ำเปล่า ตั้งกระทะใส่น้ำมันเจียวกระเทียมให้เหลืองหอมแล้วใส่หมูลงไปค่ะ ผัดแค่สุกกลางๆแล้วใส่ถั่วงอก
2

ปรุงรสที่เตรียมไว้ ผัดต่อจนสีถั่วงอกใสขึ้น แล้วใส่ต้นหอม แล้วปิดไฟค่ะ
3

เสร็จแล้วค่า ผัดถั่วงอกหมูนุ่มๆ เสริฟกับข้าวสวยร้อนๆ 😁