ต้มยำหัวปลีไก่บ้านจ้า น้ำข้นๆ🐓🐔
เชฟตัวน้อย👩🏻🍳🍳 @cheftounoyy
ได้ไก่บ้านและหัวปลีมา น้ำพริกเผามาจากคุณยาย สูตรนี้จึงมาจากคุณยายจ้า
ต้มยำหัวปลีไก่บ้านจ้า น้ำข้นๆ🐓🐔
ได้ไก่บ้านและหัวปลีมา น้ำพริกเผามาจากคุณยาย สูตรนี้จึงมาจากคุณยายจ้า
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
อันดับแรกตั้งน้ำใส่หม้อให้เดือดต้มหัวปลีก่อนจ้า หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆหน่อยเพราะเราต้องต้มจนนิ่มจะได้นิ่มง่ายๆ เพราะหัวปลีมันมียางนะคะ
- 2
อันดับต่อมามาทำน้ำแกงกัน ต้มกะทิให้เดือดผุดๆใส่ข่า ตะไคร้ ฉีกใบมะกรูด ใส่ไก่บ้าน เริ่มสุกใส่น้ำพริกเผา ปรุงรสตามที่ชอบ แล้วตามด้วยหัวปลีที่ต้มจนนิ่มนำมาใส่คนให้เข้ากัน ชอบเปรี้ยวๆแซ่บๆ *ตำพริกแห้งผสมพริกขี้หนู บีบมะนาวเป็นอันเสร็จจ้า
รูป Cooksnap
I love food and deserts ,and travel 🍅🌶👩🏻🌾👩🏻🍳🥗 halal food🔥 💯 %ทำเอง ถ่ายรูปเอง รู้สึกว่าทำอาหารแล้วมีความสุข happy with meal naka🥘นักเขียนมือใหม่ ชอบกินพอๆกับชอบทำอาหารกับข้าวบ้านนี้🥧🍜🥙🥗🥪🍲No!!📌ผงชูรสจ้า😆😁 รักการทำอาหารหาที่ระบาย บันทึกสูตรอาหารตามคุณยายไปเรื่อยๆ❤️1/06/61 เริ่มบันทึกสูตรอาหารครั้งแรก🙈
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6955919
ความคิดเห็น