คอหมูย่าง เตาอบ
วิธีทำ
- 1
ขั้นตอนที่ 1 หมักหมู
นำคอหมูล้างน้ำให้สะอาด ใช้ส้อม หรือ มีดปลายแหลมเล็กๆจิ้มให้ทั่ว จากนั้นใส่เครื่องปรุง น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ 3 เกลอ ซีอิ๊วขาว พริกไทย น้ำมันงา ผงปรุงรส (รสชาติปรับได้ตามความชอบ) หมักในตู้เย็นทิ้งไว้ 1 คืน - 2
ขั้นตอนที่ 2 : ย่างหมูในเตาอบ
วอร์มเตาอบอบ 5 นาที ใช้ถาดรองน้ำด้านล่าง อุณหภูมิ 190 องศา ทาน้ำมันให้ทั่วก่อนนำหมูเข้าเตาอบ ประมาณ 30-40 นาที กลับด้าน พอครบ 2 ด้าน ปรับเป็นอุณหภูมิ 220 องศา ด้านละ 10-15 นาที เพื่อให้ได้สีที่สวยงาม
*เตาอบแต่ละรุ่นแต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกันนะคะ สามารถปรับ-ลด อุณภูมิ รวมถึงเวลา ได้ตามเครื่องเลยค่ะ - 3
ขั้นตอนที่ 3 : ทำน้ำจิ้มแจ่ว
ซอยหอมแดง ต้นหอมผักชี ปรุงรสด้วยเครื่องปรุง สามรถปรุงรสชาติได้ตามชอบค่ะ - 4
ขั้นตอนที่ 4 : พร้อมเสิร์ฟ
จัดผักลงจาน หันหมูให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
คอหมูย่าง สูตรหมักไม่ยุ่งยาก จากหม้ออบลมร้อน คอหมูย่าง สูตรหมักไม่ยุ่งยาก จากหม้ออบลมร้อน
วันนี้ได้คอหมูมาค่ะ เมนูที่ง่ายที่สุด จับหมัก แล้วยัดเข้าหม้ออบลมร้อนค่ะ จัดไปปปป
-
คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว
มาแล้วจ้าเมนูง่ายๆ แต่แสนอร่อยวันนี้ ขอเสนอเมนูคอหมูย่างน้ำจิ่มแจ่ว ส่วนผสมมีอะไรบ้าง ไปดูกันเลยค่ะ
-
สันคอหมูย่างไข่ดาว สันคอหมูย่างไข่ดาว
สูตรจาก #lazycooking #ซิบบิล #ครัวผจญภัย #รีบแค่ไหนก็อร่อย สามารถทานเป็นข้าวกล่องได้เวลาเดินทางไกลๆ, ไปปิกนิค #ปิกนิค เราใช้เป็นกับข้าว ผู้ทำ #แม่บ้านปุ๊
-
-
-
-
คอหมูย่าง 🐽 คอหมูย่าง 🐽
ช่วงเวลาปลายปีแบบนี้เป็นช่วงเวลาแห่งการฉลองเลยทำคอหมูย่างกินเป็นเครื่องเคียงกับแกล้มได้นะคะ #คอหมูย่าง #ทำกินอินเทรนด์
-
คอหมูย่างเนย น้ำจิ้มแจ่ว คอหมูย่างเนย น้ำจิ้มแจ่ว
ตอนแรกตั้งใจจะทำสเต๊ก ทำไปทำมาไม่เหมือนสเต๊ก อิอิ นี่แหละที่มา
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น