ตาวกะจัว หรือหล่นมะเขือเทศ อาหารเวียดนาม
ครัว ตระกูลกิม @cook_14569611
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำกระเทียมมาทุบ ใส่น้ำมันนิดหน่อย รอน้ำร้อนแล้วใสกระเทียมทุบลงไปเจียมให้หอม
- 2
นำหมูลงไปผัดจนสุก
- 3
จากนั้นนำมะเขือเทศที่ซอยไว้ตามลงไปผัดใส่น้ำเปล่าตามไป
- 4
เคี้ยวจนมันจนมันเป็นน้ำซอส สักประมาณ 20-30นาที ค่อยเต็มน้ำให้พอดี
- 5
พอเข้ากันแล้วปรุงรส ชิมดูน่ะค่ะน้ำตาลอย่าเพิ่งใส่เยอะเพราะควาทหวานของมะเขือเทศหวานอยู่น่ะค่ะ
- 6
เสร็จแล้วโรยต้นหอมซอยลงไปคนให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ
- 7
ขอแนะนำให้เอาผักสลัดมาห่อจะอร่อยมากค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6955702
ความคิดเห็น