ต้มขาหมูบรั่นดี/ข้าวขาหมู
Wuddy Sukraksa @Wuddy
เคยทำช่วยแม่ของเจ้าของร้าน ท่านมาจากไทย ท่านบอกสูตรมาจาก อากง เลยลักจำมา
ต้มขาหมูบรั่นดี/ข้าวขาหมู
เคยทำช่วยแม่ของเจ้าของร้าน ท่านมาจากไทย ท่านบอกสูตรมาจาก อากง เลยลักจำมา
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มหั่นกระเทียมดองเตรียมไว้ ล้างทำความสะอาดขาหมู
- 2
นำขาหมูลงไปผัดกับกระเทียมดองซอย ผัดจนหนังหมูเริ่มตึง
- 3
เทขาหมูใส่ลงในหม้อ เติมน้ำพอท่วมขาหมู ใส่ อบเชย โป๊ยกั๊ก ต้มให้เดือด หมั่นตักฟองออก เติมน้ำกระเทียมดอง เกลือ ตั้งทิ้งไว้1ชั่วโมง
- 4
ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำหวานสูตรที่ใช้ทานคู่ข้าวมันไก่ คนอร์ น้ำตาลทราย เคี้ยวต่ออีก 30 นาที
- 5
ชิมรส เทเหล้า บรั่นดีลงไป กลิ่นจะหอมเพิ่มมากขึ้น ตักเสิร์ฟทานกับข้าวสวยร้อนๆ very good.
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/6972348
ความคิดเห็น