Ikan kuah susu lezat & mudah

Name: Ikan kuah susu lezat & mudah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan (me pake patin uk sedang); 500 ml susu cair; 1 L air; 1 ikat daun singkong muda; 1 ikat daun kemangi; Bumbu yg dihaluskan; 7 bawang merah; 4 bawang putih; 3 kemiri; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; Bumbu pelengkap; 2 helai serai (geprek); 2 lembar daun kunyit; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas (geprek); 10 biji cabe rawit setan; secukupnya Garam; secukupnya Minyak goreng; 1 sdt gula; 1 buah jeruk nipis

Dapoer Kim_Kim @cook_14643212

Cibinong

Cobain masakan yg pake Susu, dan ternyata anak jg suka mgkin krn Gurih yaaa...cookpad mania wajib cobain nih buat keluarga dirumah 😘😘
#cookpadcomunity
#5resepterbaruku
#HariGiziNasional2019
#cookpadcibinong

Lebih banyak

Ikan kuah susu lezat & mudah

Dapoer Kim_Kim @cook_14643212

Cibinong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan (me pake patin uk sedang)
500 mlsusu cair
1 Lair
1 ikatdaun singkong muda
1 ikatdaun kemangi
Bumbu yg dihaluskan
7bawang merah
4bawang putih
3kemiri
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
Bumbu pelengkap
2 helaiserai (geprek)
2 lembardaun kunyit
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas (geprek)
10 bijicabe rawit setan
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak goreng
1 sdtgula
1 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama Tama siapkan bumbu, yg dihaluskan atau yg di geprek...ikan di cuci lalu beri perasan jeruk nipis diamkan 5menit lalu cuci kembali...
2

Lalu siapkan minyak untuk menumis bumbu, masukan semua bumbu yg di haluskan & bumbu pelengkap kecuali cabe rawit yaa..tumis smpai harum lalu beri air & masukkan ikannya
3

Smpai mendidih & ikan mateng (sekali balik aja ikannya biar ga hancur) setelah itu masukan daun singkong & kemangi yg telah cuci..setelah daun2nya layu masukan cabe rawit & susu, biarkan mendidih lagi tes rasa & selesai 😋😋