Sop ceker ayam

Name: Sop ceker ayam
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gr ceker ayam; 500 gr kentang; 250 gr wortel; 2 ikat daun seledri & daun bawang; 2 bks royco ayam; secukupnya bawang goreng; Bumbu halus; 9 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 3 cm jahe; 1 sdt pala bubuk; 2 cm kunyit; 1 sdm merica; secukupnya garam; 4 cm kayu manis; 3 buah kapulaga; 3 buah cengkeh

Ika Yulia @cook_2642150

Jambi

Di daerah saya biasany kalo bi ceker ada kepala dan juga leher2 nya jadi saya potong2 dan bikin sop saja enak kok:)

Lebih banyak

Sop ceker ayam

Ika Yulia @cook_2642150

Jambi

Di daerah saya biasany kalo bi ceker ada kepala dan juga leher2 nya jadi saya potong2 dan bikin sop saja enak kok:)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

700 grceker ayam
500 grkentang
250 grwortel
2 ikatdaun seledri & daun bawang
2 bksroyco ayam
secukupnyabawang goreng
Bumbu halus
9 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 butirkemiri
3 cmjahe
1 sdtpala bubuk
2 cmkunyit
1 sdmmerica
secukupnyagaram
4 cmkayu manis
3 buahkapulaga
3 buahcengkeh

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong - potong ceker ayam dan cuci bersih kupas kentang lalu potong dadu dan kupas wortel potong bulat atau sesuai selera
2

Panaskan air -+ 2ltr setelah agak panas masukan ceker ayam
3

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang lalu masukan ke air rebusan ceker tambahkan kentang wortel dan seledri juga daun bawang
4

Tambahkan 2 bungkus royco ayam cicipi rasa dan perbaiki bila sudah pas masak hingga matang dan sajikan
5

Selamat mencoba semoga anda suka:)