Roti goreng sayur

Name: Roti goreng sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan roti :; 200 gr terigu segitiga; 1 sachet dancow putih; 2 sdm gula pasir; 1 sdt ragi instant; 2 sdm butter/margarin; 100 ml air hangat; sejumput garam; pencelup :; 3 sdm terigu + 100 ml air (aduk rata); secukupnya tepung panir; isian :; 100 gt daging ayam giling; 1 buah wortel (potong dadu); 5 batang buncis (potong dadu); 1 buah kentang (potong dadu); 2 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; secukupnya gula, garam, lada; 1 sdm terigu; 50 ml susu cair

Genika yulia @genikayu

Jakarta, 🆔

Roti goreng sayur

Genika yulia @genikayu

Jakarta, 🆔

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan roti :
200 grterigu segitiga
1 sachetdancow putih
2 sdmgula pasir
1 sdtragi instant
2 sdmbutter/margarin
100 mlair hangat
sejumputgaram
pencelup :
3 sdmterigu + 100 ml air (aduk rata)
secukupnyatepung panir
isian :
100gt daging ayam giling
1 buahwortel (potong dadu)
5 batangbuncis (potong dadu)
1 buahkentang (potong dadu)
2 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
secukupnyagula, garam, lada
1 sdmterigu
50 mlsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Isian :
2

Tumis bawang putih, bombay, daging ayam giling, masukkan wortel & kentang tumis sampai layu, lalu masukkan buncis.
3

Tambahkan terigu lalu susu.
- beri gula, garam, lada
- masak sampai mengental.
4

Cara buat roti :
5

Campur ragi, gula & air hangat, aduk rata.
6

Dalam wadah campur rata terigu, garam, lalu tuangi air campuran ragi sambil di ulen rata.
7

Terakhir masukkan mentega, uleni sampai kalis.
8

Diamkan 45 menit sampai mengembang.
9

Kempeskan, lalu timbang adonan @40 gr isi dengan isian sayuran bulatkan lalu diamkan lg 20 menit.
10

Celupkan ke pencelup, gulingkan ke tepung panir.
11

Goreng dengan minyak yg sudah dipanaskan menggunakan api sedang sampai kuning keemasan.