วิธีทำ
- 1
หั่นหมูเป็นชิ้นๆพอดี
- 2
ตำพริกไทยดำ กระเทียม รากผักชี
- 3
เอาสามเกลอทีตำไว้มาหมักหมู เหยาะซอสฝาเขียว2ช้อนโต๊ะ หมักไว้สัก 2 ชั่วโมง เอาใส่ตู้เย็นไว้
- 4
ครบสอง ชม. ตอกไข่ใส่ไปในหมูที่หมักไว้แล้ว คนๆให้เข้ากัน
- 5
เตรียมกะทะ เตรียมทอดหมู ***เคล็ดลับไม่ให้น้ำมันกระเด็น ใส่เกลือ น้ำส้มสายชูลงในน้ำมัน ก่อนลงหมูไปทอด
- 6
- 7
หมูเหลืองสวย แล้ว ก็ยกขึ้น
- 8
กินกับแตงกว่า ผักชี เพิ่มแจ่วบองปลาร้าก็อร่อยค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7085897















ความคิดเห็น (2)