Ayam kemangi
Ceritanya se bosan dengan masakan yang itu itu aja. Pengen sesuatu yg beda. Saya sekarang jga pengen nyoba g pake penyedap atau kaldu bubuk. Jdi untuk rasa sya main d gula, garam sama lada. Di resep ini saya pake stu sendok makan gula. Untuk garam dan lada sesuai selera,
Rasanya g beda jauh sama kl pke penyedap kok.
Tp smua nya saya kembalikan ke selera teman teman.
Semoga bermanfaat
Ayam kemangi
Ceritanya se bosan dengan masakan yang itu itu aja. Pengen sesuatu yg beda. Saya sekarang jga pengen nyoba g pake penyedap atau kaldu bubuk. Jdi untuk rasa sya main d gula, garam sama lada. Di resep ini saya pake stu sendok makan gula. Untuk garam dan lada sesuai selera,
Rasanya g beda jauh sama kl pke penyedap kok.
Tp smua nya saya kembalikan ke selera teman teman.
Semoga bermanfaat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam,, lumuri jeruk nipis, diamkan sekitar 5 menit, goreng setengah matang. (sya pake minyaknya sedikit saja atau tidak sampai ayam terendam) angkat, tiriskan
- 2
Tumis bumbu halus (saya pke minyak bekas goreng ayam tadi) sampai harum. Masukkan gula, aduk lagi
- 3
Masukkan sereh, laos, daun jeruk,, aduk aduk
- 4
Masukkan ayam, aduk hingga rata. Beri air ssuai selera (mau yang berkuah atau sedikit berkuah. Tapi sya rekomen pake kuah). Didihkan
- 5
Beri garam lada,, koreksi rasa,
- 6
Kecilkan api, tutup wajan dan biarkan sebentar sampai bumbu meresap k ayam
- 7
Setelah meresap, masukkan daun kemangi,, aduk aduk sebentar, angkat
- 8
Ayam siap di hidangkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar